在望京SOHO三巨蛋對(duì)面,開來(lái)一節(jié)紅色的火車,專賣牛尾飯,路人站在窗口排隊(duì),等著車?yán)锩娴男□r肉服務(wù)生遞出來(lái)一份份熱乎乎的紅燒牛尾飯,場(chǎng)面堪比國(guó)外流行的餐車。買了飯的人,就坐在車邊陰涼樹蔭下的桌邊,露天享用。目前來(lái)打飯的人多是望京國(guó)打扮漂亮的時(shí)髦男女,所以此處可謂落胃養(yǎng)眼的路邊攤。這家所有牛尾飯都是從身后5米的大廈里的一家餐廳后廚制作提供,滾燙,小份的28元,包含四大塊肉入味、筋糯軟的紅燒牛尾以及足夠的配菜和醬汁,搭配一份米飯,很有望京國(guó)特色。國(guó)民老公王思聰同款探監(jiān)牛尾飯,一經(jīng)王思聰親自品嘗之后,微信發(fā)布支持更是火了半邊天。東區(qū)牛尾飯定位清晰,在望京SOHO常見(jiàn)的就是都市白領(lǐng),白領(lǐng)階層對(duì)于快餐要求就是干凈衛(wèi)生好吃,價(jià)格中等,出餐快,無(wú)須長(zhǎng)時(shí)間等待。東區(qū)牛尾飯就是抓住白領(lǐng)的需求,牛尾飯好吃營(yíng)養(yǎng),價(jià)格中等接地氣,飯?jiān)诓宛^后廚早已做好,微波爐加熱即可食用,多次試驗(yàn)之后,加熱后的牛尾飯味道并未受到影響,反而時(shí)間短,加熱快,受到白領(lǐng)階層的認(rèn)可,迅速火了起來(lái)。望京SOHO紅色小餐車前排隊(duì)等待的顧客就是較大的認(rèn)可。

