北歐時光是來自外國的一家頗具聲譽度和名氣的烘焙品牌,理由是其使用的烘焙方式都還原了古老的做法,并且堅持了所有面包全部手工制作,使其擁有真正傳統(tǒng),正宗的滋味。在2014年的時候,北歐時光發(fā)現(xiàn)了純正的水果活性酵母,代替?zhèn)鹘y(tǒng)酵母投入到日常的使用中后,使得所有面包的發(fā)酵迅速更快,而且因為有著水果的基地,所以產(chǎn)品的口感更加軟糯,香甜,可口。在之后的發(fā)展時間段內(nèi),雖然北歐時光的產(chǎn)品會根據(jù)地域的不同,時代的發(fā)展,原材料的改變等,呈現(xiàn)出不一樣的口味,但無論產(chǎn)品的變化是怎樣的,在烘焙制作方面,品牌一直立志于用純正的手工做法,拒絕各種人工添加劑成分的加入,從而提供給消費者們足夠新鮮,綠色,健康的產(chǎn)品。現(xiàn)如今的北歐時光已經(jīng)發(fā)展成為了一家完善的食品公司,實現(xiàn)了食品開發(fā)、技術研究、生產(chǎn)管理、運營銷售、品牌運營等業(yè)務,并設定起了各種各樣的部門,比如研發(fā)部門,管理部門,客服部門等,為整個企業(yè)以及旗下的上百家門店提供了穩(wěn)固的支持。


