該企業(yè)于1995年在合肥成立。2005年，“火蛋糕屋”原名改為“老火蛋糕屋”。2008年8月在合肥注冊，經(jīng)過家庭作坊的長期經(jīng)驗積累，2003年形成了自己獨特的商業(yè)模式。在過去的四年里，該公司在烘焙市場掀起了一場風暴，并一次又一次地創(chuàng)造了行業(yè)神話。同時也讓加盟商深切感受到科技改變命運、科技創(chuàng)造財富的真理。老火擁有十多年的烘焙經(jīng)驗和專業(yè)烘焙精英。從原理到市場，一切都很熟悉。加盟店已發(fā)展到安徽、江蘇、浙江等省市。讓當?shù)叵M者品嘗正宗的“老火”風味食品。這也實現(xiàn)了加盟商的創(chuàng)業(yè)夢想和財富積累。老火的代表產(chǎn)品有：老火蜂蜜無水酥脆餅、老火蜂蜜粗粒餅、老火妻子餅、老火各種干點等，具有開發(fā)現(xiàn)代人健康飲食理念產(chǎn)品的能力。經(jīng)過多年的經(jīng)營和發(fā)展，老烈火小吃在連鎖經(jīng)營方面積累了許多寶貴的經(jīng)驗，取得了許多成就。它逐漸為消費者所熟知。已成為全國食品品牌，銷售熱度高。它是一種適合所有年齡段和全年炎熱的食物。同時，老烈火小吃大量成功的連鎖經(jīng)營案例，為品牌連鎖經(jīng)營鑄造了一套切實可行的經(jīng)營管理方案，為以后的連鎖經(jīng)營提供了參考依據(jù)。老烈火小吃秉承誠信、務實、執(zhí)著、創(chuàng)立的品牌經(jīng)營理念，致力于大眾消費，為國內(nèi)美食愛好者打造美食盛宴，匯聚全國各地美食合格品，讓消費者充分感受到美食帶來的震撼體驗。同時，老烈火小吃擁有一支始終如一、完整的金管理團隊。老烈火小吃從產(chǎn)品出發(fā)，運用務實的管理，為消費者帶來美味的食品體驗，為品牌積累了大量的發(fā)展動力。
