對(duì)外統(tǒng)稱(chēng)“俏廚娘”。十余年來(lái)，有家人始終恪守以“信”為本，以“誠(chéng)”待人的服務(wù)宗旨，致力于弘揚(yáng)川菜文化，打造知名的川菜品牌，用真誠(chéng)、熱情、美味演繹自己的餐飲理念。 　　十余年經(jīng)過(guò)有家人的努力，俏廚娘在市場(chǎng)上也是贏得了合格的口碑和美譽(yù)度，其中俏廚娘一絕三寶“麻辣鴨頭”，深得廣大顧客的喜愛(ài)，并引起同行紛紛效仿。 　　到目前為止，俏廚娘已經(jīng)開(kāi)設(shè)7家直營(yíng)店，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)近萬(wàn)米，擁有員工兩百余人，客群以家庭聚餐、朋友聚會(huì)、非正式宴請(qǐng)為主。典雅舒適的就餐環(huán)境，簡(jiǎn)約中透著樸實(shí)，華貴中彰顯著雅致。 　　作為一家直營(yíng)連鎖渝派川菜館，俏廚娘的目標(biāo)是成為餐飲行業(yè)中知名的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。公司目標(biāo)是5年內(nèi)達(dá)到10家店規(guī)模，公司為股份制，并致力于推行全員股份制，公司歡迎一批有志從事餐飲行業(yè)的精英加盟和參與管理。 　　平民消費(fèi)價(jià)格，人人都可以進(jìn)店消費(fèi)，一律沒(méi)有門(mén)檻限制，平民美食，受眾更廣。俏廚娘的精髓在于傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)的結(jié)合，既有俏廚娘家傳的制作手藝，又借鑒現(xiàn)代川菜的創(chuàng)立方法，俏廚娘的菜不僅可口好吃，而且在色澤及造型方面也有獨(dú)到之處。首先，在消費(fèi)價(jià)格上適合大眾，定位準(zhǔn)確，讓占消費(fèi)者80%以上的工薪族、打工族心滿意足地嘬一頓。 　　古風(fēng)古韻的川菜館，菜的味道堪稱(chēng)一絕，食客喜愛(ài)不已。做美食生意，當(dāng)然要選擇食客喜愛(ài)的美食經(jīng)營(yíng)。美食生意經(jīng)久不衰，只要味道足夠好，菜品實(shí)惠，食客就會(huì)長(zhǎng)期去消費(fèi)。俏廚娘，自有工藝，開(kāi)店不操心，他人無(wú)法仿制，所以做得更成功。