初創(chuàng)寶珠奶酪的時(shí)候，心里想著的就是一個(gè)有濃濃民間趣味的小店，必須要有味道，是那種現(xiàn)代的、輕松有趣的新的味道。

帶著這樣的想法，走遍了上海郊區(qū)的鄉(xiāng)村農(nóng)家小院兒，搜集了一些舊舊的小桌小凳，在這個(gè)過(guò)程中，越來(lái)越感覺(jué)到了傳統(tǒng)的精致與美，想要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)味道甜品店堂的愿望在心里激烈地跳動(dòng)。

循著這個(gè)方向，開(kāi)始的店面都是自己親手設(shè)計(jì)，手繪圖紙，之后與設(shè)計(jì)師們碰撞，誕生了日月光、仲盛、嘉里城、中山等店面，期間Spin瓷器店的設(shè)計(jì)給了我們很多啟發(fā)，還有幸結(jié)識(shí)了一些傳統(tǒng)文化。

直到港店簽約之后，我們經(jīng)由朋友介紹遇見(jiàn)了我們心中的大師，加拿大Israel夫婦，由于妻子是華裔，他們?cè)谏盍撕芫?，深切了解和熱?ài)文化，他們的設(shè)計(jì)總能把現(xiàn)代元素和傳統(tǒng)元素巧妙結(jié)合，就比如安福路上baker & Spice原型店，在西式中流露的味道，不經(jīng)意觸動(dòng)了人的內(nèi)心。

我們想要的是在味道里揉進(jìn)一些現(xiàn)代甚至未來(lái)的元素，就著這個(gè)想法和Israel反復(fù)溝通，于是從鼓變形出來(lái)凳子，從長(zhǎng)條凳變形出來(lái)長(zhǎng)桌子，從窗格幻化出陳列窗，墻面和地面的水泥透露出民間氣息。。。還有寶珠一貫質(zhì)樸的原木桌椅。。。 距離我們心中的店面又近了一步，但尋訪大師的路遠(yuǎn)未停止。