百宴拉面緣于拉面發(fā)源地甘肅蘭州，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，清淡快捷而深受廣大消費(fèi)者喜愛。1996年，李超先生在甘肅蘭州開始學(xué)習(xí)拉面的制作，在這十幾年間遍訪蘭州的拉面老師，潛心學(xué)習(xí)。經(jīng)過老師的指點(diǎn)，李超先生深得蘭州拉面的精髓。此后，李超先生“以面會(huì)友”，學(xué)習(xí)眾家之常。2006年，李超先生回到鄭州，在蘭州拉面的基礎(chǔ)上，發(fā)展創(chuàng)立推出了“百宴拉面”，百宴拉面不但具有正宗蘭州拉面（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）的特點(diǎn)，更有湯“鮮美”,面“筋道”,肉“酥香”，口味“地道”的特點(diǎn)。“百宴拉面”是河南百宴餐飲管理有限公司打造的強(qiáng)勢(shì)品牌。
　　2006年，河南百宴餐飲管理有限公司在鄭州成立。河南百宴餐飲管理有限公司在傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上，借鑒了現(xiàn)代快餐簡(jiǎn)捷、明快的風(fēng)格，形成了傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式。在中式餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、代理化方面取得了重大突破。百宴餐飲憑籍其準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，務(wù)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，細(xì)致專注的市場(chǎng)運(yùn)作，在廣大經(jīng)銷商的信賴與支持下得到較快發(fā)展。
　　數(shù)年來，河南百宴餐飲管理有限公司已形成了集產(chǎn)品研發(fā)，培訓(xùn)教育、技師輸出、物流配送、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)為一體的專業(yè)化公司，從根本上甄別于傳統(tǒng)意義上的手工作坊、家族公司的形象，也相應(yīng)獲得了區(qū)別于其他公司的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
　　百宴文化
　　核心價(jià)值觀：讓的顧客滿意
　　企業(yè)人才觀：讓合適的人做合適的事
　　企業(yè)管理理念：制度重于權(quán)力，團(tuán)隊(duì)重于個(gè)人
　　企業(yè)服務(wù)理念：顧客就是朋友，做好每一個(gè)細(xì)節(jié)
　　企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針：以質(zhì)量求生存，以服務(wù)贏顧客
　　經(jīng)銷管理理念：攜手合作、共同拷貝財(cái)富，一起分享成功。
　　企業(yè)行為準(zhǔn)則：身體力行，以紀(jì)律肅團(tuán)隊(duì)；不斷創(chuàng)立，以效率求發(fā)展
　　企業(yè)目標(biāo)：營(yíng)建“溫馨家園，協(xié)調(diào)溝通指導(dǎo)無(wú)分彼此；打造品牌，社會(huì)企業(yè)員工利益共享
　　企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)立
　　隨著我們步入21世紀(jì)，新世紀(jì)將是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為特征，也步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成熟階段。隨著人們生活水平的不斷提高，從“溫飽型”向“小康型”的轉(zhuǎn)變，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，快餐業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟，我們必須抓住新世紀(jì)給我們帶來的新機(jī)遇，全面推進(jìn)快餐向社會(huì)化、國(guó)際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展。
　　2005年全國(guó)餐飲銷售總額達(dá)到8886億元，比去年同比增長(zhǎng)17.7%，占社會(huì)商品零售總額的13.2%，其中廣東、山東、江蘇、四川、浙江、河南、遼寧、湖北、河北、上海等省市位居全國(guó)餐飲業(yè)銷售排名前十名；“細(xì)節(jié)決定成敗”，隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)秩序和游戲規(guī)則也在發(fā)生革新，傳統(tǒng)的餐飲老店，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)立；新興的餐飲企業(yè)，面對(duì)品牌塑造、規(guī)范與量化，一籌莫展；未來餐飲市場(chǎng)，將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競(jìng)爭(zhēng)的氛圍，強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱. 美國(guó)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)表明：獨(dú)立開辦公司的業(yè)主成功幾率不到30%，而加入連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)成功幾率高達(dá)80%以上，如此高的成功幾率，使“加盟、創(chuàng)業(yè)”成為人們經(jīng)商降低智慧之選的好選擇。連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為好的商業(yè)模式，21世紀(jì)是連鎖店的天下。
　　百宴拉面加盟條件：
　　1、熱愛餐飲業(yè)，認(rèn)同百宴總部的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化，遵從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理能積極配合總部的管理和督導(dǎo)；
　　2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心，責(zé)任心以及追求企業(yè)成功的欲望，誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)；
　　3、自覺維護(hù)共有的品牌榮譽(yù)和百宴的品牌價(jià)值，具有服務(wù)顧客的較好產(chǎn)品；
　　4、有合法手續(xù)及符合總部要求的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；
　　5、根據(jù)店面大小具有相應(yīng)必要的物業(yè)條件和一定的資金能力；
　　6、遵守總部要求使用統(tǒng)一百宴視覺形象設(shè)計(jì)和店面裝修設(shè)計(jì)；
　　7、從業(yè)人員須職前培訓(xùn)，店員服飾、形象、口號(hào)、儀式等做到規(guī)范化統(tǒng)一化；
　　8、能夠獲得親朋好友的同意。