鮮果壹號將生產(chǎn)種植基地與水果銷售終端相對接，既減少流通環(huán)節(jié)、降低成本，也提高/增加了水果的新鮮、安全?！磅r果壹號”水果店具備了這種優(yōu)勢，因其中20%以上的水果和果干來自自有生產(chǎn)基地和加工廠。
　　雖然“鮮果壹號”運營時間不是太長，但支撐其發(fā)展的平臺已經(jīng)存在長達20多年。在杭州、嘉興、上海、南京等地，“鮮果壹號”水果店都有其合作伙伴。他們除從世界各地搜羅各種好吃的奇特水果外，還將當?shù)睾芎玫乃谌氲戒N售中，在客戶群中推廣。
　　鮮果壹號與一些水果超市走平民大眾路線不同，從2007年開業(yè)以來，“鮮果壹號”都定位在中高端消費群體，現(xiàn)在已有多家店。
　　鮮果壹號水果不同于其他食品，對“新鮮”的要求較高，而小商販和傳統(tǒng)水果店都無法滿足廣大消費者對水果的鮮、奇、特以及水果購買環(huán)境的需求。 所謂專業(yè)化經(jīng)營，簡而言之，就是專營水果，與水果散戶從批發(fā)市場進貨賺批零差價不同的是，水果超市采用的主要是“從基地到門店”的直銷服務(wù)模式(也有部分是從水果批發(fā)市場進貨)。
走進鮮果壹號水果超市，給人直接的感受是：富有創(chuàng)意的店堂布置、比較親近的超市化服務(wù)。水果超市營造出的是一種“城市中的水果園”的氛圍：仿真的椰子樹上掛著熟透的芒、菠蘿，琳瑯滿目的水果用藤制大簍或是長板條木筐盛放，超市里還洋溢著一股濃郁的果香。超市里的水果明碼標價，消費者可以拎著超市籃自選，打扮得有點鄉(xiāng)土味的“水果小姐”還會適時提供服務(wù)。