哈爾濱香掉牙烤餅是一家以大眾主食品為依托的專業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)，旗下的“香掉牙烤餅連鎖店”已在全國各地開設(shè)一千多家連鎖店。經(jīng)過二十年的發(fā)展，“香掉牙烤餅”鑄就了燒餅先進(jìn)品牌的市場地位。黑龍江、吉林、遼寧、北京、上海、天津、 廣東、廣西、江蘇、浙江、湖南、湖北、安徽、內(nèi)蒙、寧夏、河北、河南、山東、山西、陜西、江西二十多個(gè)等省市都有香掉牙烤餅連鎖店。
　　“香掉牙烤餅”不僅推動(dòng)了主食品市場的發(fā)展，提高了百姓主食 品生活質(zhì)量，更給眾多創(chuàng)業(yè)者提供了絕好的致富平臺，成就了數(shù) 百個(gè)創(chuàng)業(yè)者的“百萬財(cái)富”夢想。
　　“香掉牙烤餅連鎖店”之所以能夠走向全國健康發(fā)展，源于晨光公司 堅(jiān)決貫徹三個(gè)基本方針：
　　優(yōu)先、準(zhǔn)確的市場定位——立足大眾消費(fèi)；
　　第二、產(chǎn)品質(zhì)量先進(jìn)——追求“香柔并濟(jì)”的品質(zhì)優(yōu)勢，保持自有工藝和工藝的獨(dú)特性與先進(jìn)性；
　　第三、走品牌發(fā)展之路——?jiǎng)?chuàng)立品牌產(chǎn)品。
　　香掉牙烤餅店始創(chuàng)于1994年。
　　“香掉牙烤餅”于1997年獲得商標(biāo)局頒發(fā)的商標(biāo)證書。
　　“香掉牙烤餅”的開發(fā)、研究及發(fā)展，既帶有哈爾濱的地域特色，又秉承了傳統(tǒng)秘方，經(jīng)典口味的理念，是在研究了歷代宮延燒餅的自有工藝及制作工藝后，總結(jié)對比南北傳統(tǒng)名餅的特色，經(jīng)多年市場實(shí)踐，并收集大量顧客的反饋信息，成熟固化后形成的一整套獨(dú)特的自有工藝及工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法制作出的系列主食產(chǎn)品。
　　“香掉牙烤餅”分四大類：包括烤、烙、蒸、炸百余個(gè)品種。其主要產(chǎn)品有油鹽餅、蔥油餅、麻辣餅、牛肉餡餅、鮮肉餡餅、麻辣魷魚餡餅、香辣雞肉餡餅、各種蔬菜餡餅、南瓜餅、香酥御膳餅、蔥油雞蛋餅、豆沙餅、水果餡餅……等。這些產(chǎn)品具有色澤金黃、口感細(xì)膩、香酥松軟、久吃不膩等特點(diǎn)，適合南北不同口味，贏得了廣大消費(fèi)者的厚愛。
　　“香掉牙烤餅” 已成為國內(nèi)主食業(yè)的一把好手，受到業(yè)內(nèi)外人士的廣泛