捷爾泰涼皮，勾住吃貨魂，幾十種餐品，幾個系列，百搭銷售。捷爾泰涼皮，陜西傳統(tǒng)風味品牌，汲取陜西多年的飲食文化精髓，捷爾泰涼皮融合現(xiàn)代化的餐飲技術和餐飲管理系統(tǒng)，研發(fā)創(chuàng)新了一系列以鮮、香、酸、辣為特色的陜西美食，尤其在涼皮和肉夾鏌上，較大限度保留了傳統(tǒng)古方的，口味，回味無窮。捷爾泰涼皮，一直以讓天下人吃到傳統(tǒng)的陜西特色美食為服務宗旨，核心原材料均是陜西本土的特色食材，保留了陜西美食特色的風味。在做法上，不同其他快餐品牌流水線式的操作，捷爾泰涼皮延續(xù)了手工制作方式，做出來的美食不僅美味爽口。捷爾泰涼皮，以現(xiàn)代工藝技術結合傳統(tǒng)手工藝制成主料涼皮，加入品種豐富、搭配合理的鋪料，末了調入料汁和配料制作而成?？谖鄂r辣勁道，回味無窮。在輔料和湯汁的調配上，捷爾泰涼皮十分講究。涼皮是精選陜西關中上等小麥麥心部分，經(jīng)多道工序延續(xù)手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。捷爾泰涼皮料汁選取了熏醋中的上乘頭淋醋為原料，燒開后放入茴香、香砂、草果等十多種調料，經(jīng)幾小時以上的燉煮，制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的勾魂料汁，與涼皮搭配后讓人久久不能忘懷。