上海友麗餐飲有限公司創(chuàng)業(yè)與2012年，將食品研發(fā)、加工配送、餐飲服務，形成一條龍式的管理體系。友麗拌飯積極學習、引進、現(xiàn)代科學的管理制度，以友麗品牌為核心，以連鎖經營為模式，以韓餐為特色，推行標準的國際化餐飲連鎖服務的管理規(guī)范和統(tǒng)一配送體系，嚴把質量、服務關，注重新品開發(fā)和產業(yè)創(chuàng)新，將新型的經營模式和時尚的特色餐飲推向全國，成為全國韓餐連鎖市場的企業(yè)。友麗拌飯在發(fā)展過程中始終貫徹綠色、衛(wèi)生的信條。各店按照國家的有關規(guī)定制定了高于國家食品衛(wèi)生標準的各種嚴格制度，友麗通過科學管理降低，在優(yōu)質服務的前提下留給顧客更多的優(yōu)惠，為企業(yè)樹立了良好的口碑。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬，品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里脊的肉湯。米飯要煮得稍硬才好吃。餐具用黃銅器。在慶尚道還有晉州拌飯。晉州拌飯是全家人和親戚聚在宗家祭祖后把作為祭品的山菜擱在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里給每個人吃。晉州拌飯的特色是放海鮮（蛤子）湯。材料是綠豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒醬、芝麻鹽、香油、涼粉等。晉州拌飯不是用肉湯煮，而是配肉湯喝。全州拌飯材料很多，放黃豆芽、涼粉、辣椒醬、生牛肉片、香油、雞蛋（生的）、芝麻鹽、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、綠豆芽、蘿卜、海帶、小南瓜、黃瓜、芹菜、紅蘿卜、蔥、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、銀杏、栗子、紫菜等。