冒菜是近一兩年流行的一種新時尚菜品。川人在做菜時，有時要將蔬菜在沸水里焯（燙）一下，以達(dá)到嫩脆而又不失營養(yǎng)的目的，地方語俗稱為“冒”。到這里，你也許就明白了。四川正宗冒菜較早發(fā)源于成都平原的新繁、新興、彭州、通濟(jì)、銀廠溝一帶。嘟嘟冒菜集團(tuán)看準(zhǔn)商機，將此大眾化、精細(xì)化、時尚化，逐漸推向城市進(jìn)而走入大雅之堂，風(fēng)行全國。冒菜秉承了傳統(tǒng)川菜的精典又融入了四川麻辣燙的精髓，因此冒菜的味道更，菜品更豐富，價格更實惠，更受廣大消費者的青睞。冒菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊和成熟的市場、旺盛和強韌的生命力！無論大江南北，到處生根發(fā)芽，一時間商機乍現(xiàn)，商家紛紛趨之若鶩，搶占這個藏富億萬黃金的冒菜市場嘟嘟冒菜其價格便宜，麻辣鮮香，既解饞又下飯。嘟嘟冒菜在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，致力于核心競爭力的提高，憑借完善的管理體系及規(guī)范的市場服務(wù)，在激烈的商戰(zhàn)中脫穎而出，成為市場信譽度良好的模范企業(yè)。嘟嘟冒菜重慶冒菜以自選式為主模式，豐富的菜品讓食客自選，順應(yīng)國家節(jié)儉大潮，想不都難！嘟嘟冒菜給人一種媽媽的味道與感覺。嘟嘟冒菜，小小的一個店面，幾張小小的桌子，幾個熟悉的面孔，給人一種溫馨的感覺。嘟嘟冒菜，經(jīng)過改良后的冒菜，讓人不僅能感受到傳統(tǒng)冒菜的口味，還能有著現(xiàn)在人們受追求的健康與營養(yǎng)。幾個朋友，圍坐著小小的桌子旁，吃著美味可口的冒菜，簡述這各自的近況，回憶起從前，多么讓人懷戀。