夏面館于一九九九年成立，以傳統(tǒng)的滬式面點(diǎn)而熟知，以其不含味精、少含調(diào)味及油份的健康菜式而出名，還多次評(píng)為上海不錯(cuò)餐廳。面館的裝修充滿了古色古香的中國(guó)風(fēng)情，內(nèi)設(shè)包房。店堂特設(shè)外賣窗口，共顧客選購(gòu)。其改變了上海市民對(duì)陽(yáng)春面的寒素記憶，數(shù)十種特色面點(diǎn)對(duì)中國(guó)飲食文化作出了不錯(cuò)貢獻(xiàn)。其糖醋排骨、蟹粉豆腐、蝦籽大烏參等多菜肴多次被上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、上海市烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為上海名菜。夏面館還在肇嘉浜路、淮海路廣場(chǎng)、南京路恒隆廣場(chǎng)、遵義路、天寶西路等地設(shè)有分點(diǎn)，在香港和澳門也有店鋪。公司本著以人為本，品位為主，服務(wù)大眾的經(jīng)營(yíng)宗旨，以創(chuàng)新和發(fā)展為源動(dòng)力，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)在全國(guó)擁有多家直營(yíng)店和加盟店。憑借特別的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、優(yōu)良規(guī)范的服務(wù)和高雅時(shí)尚的環(huán)境，以讓顧客滿意作為公司發(fā)展的方向，勵(lì)志給顧客帶來(lái)愉快的心靈體驗(yàn)與高品味的享受,傾心打造至高品味的美食場(chǎng)所，滿足不同消費(fèi)群體的不同需求。我們擁有一批的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，本著與加盟商共贏的態(tài)度，在運(yùn)營(yíng)中不斷學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中不斷創(chuàng)新。以真誠(chéng)的服務(wù)與熱情，富有創(chuàng)造力的工作態(tài)度，以建立一種美食文化為己任，實(shí)現(xiàn)更美好的未來(lái)。我們期望保持佳的獲利狀態(tài),讓者愿意支持我們的成長(zhǎng),我們也期望擁有管理能力。我們的信念堅(jiān)持質(zhì)量，追求。我們堅(jiān)信高質(zhì)量的所作所為是成功的基礎(chǔ)，我們對(duì)此決不妥協(xié)，并精益求精?；貞?yīng)市場(chǎng)，創(chuàng)新改進(jìn)。我們不滿足于現(xiàn)狀，經(jīng)常挑戰(zhàn)自己，挑戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)，尋求更好的做法，深入了解顧客的需求并做出反應(yīng)。