營口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)上隱水產(chǎn)海鮮自助餐廳園成立于1992年。位于營口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)閩江路西段。它地理位置優(yōu)越，有助于滋潤腸道。建筑面積1.20000平方米，營業(yè)面積5500平方米，可同時容納1200人。中國以自助金壺形式出現(xiàn)的海鮮自助酒店，企業(yè)品牌價值和潛在品牌價值均超過10億元。淳化海鮮城先后被烹飪協(xié)會授予“中國名餐廳”稱號，被《聯(lián)合商報》、國際品牌協(xié)會研究中心等媒體授予“餐飲業(yè)十大潛在品牌”，被“社會經(jīng)濟(jì)調(diào)查部”授予“社會信任名餐廳”榮譽稱號，2009年1月，他參加了在大會堂舉行的改革開放30年品牌高峰論壇年會，被中國八大有名部門評為“海鮮餐飲業(yè)十大潛在品牌”。同時，企業(yè)法人張家輝先生被評為“品牌建設(shè)不錯企業(yè)家”。淳化海鮮城始終堅持“船隊捕撈、自給自足、特色鮮綠、365天天天活海鮮”的經(jīng)營理念。淳化海鮮城本著“減少地溝油，將@食品轉(zhuǎn)化為商店，為客人和自己維護(hù)一個健康綠色的家園”的原則，不斷為每一位顧客提供高品質(zhì)的合格食品。確保合格的食品質(zhì)量是淳化人的責(zé)任，也是全體淳化人對社會的責(zé)任。淳化海鮮城正在完善現(xiàn)有的管理體系。目前，正與中博加盟有限公司有限公司合作，計劃以數(shù)十億元將加盟打造成“春華海鮮城餐飲集團(tuán)公司”，包括新建餐飲“旗艦店”春華商城、“三至五星級春華海鮮美食街”、建設(shè)“春華海洋文化園”，而“淳化海灘文化月”的季度主題以及餐飲、服務(wù)、文化、娛樂度假區(qū)是一系列的服務(wù)設(shè)施。春華與中博合作，在港口城市設(shè)立了數(shù)十家春華分公司，中博郵輪已在該港口城市1.周邊8萬公里的沿海經(jīng)濟(jì)帶落戶，形成了集客流、人流網(wǎng)絡(luò)和物流網(wǎng)絡(luò)于一體的公司體系。建立自己的學(xué)校、培訓(xùn)中心和餐飲管理公司。項目預(yù)計2013年建成，2014年至2020年建成投產(chǎn)。項目正式投產(chǎn)后，將極大地促進(jìn)沿海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。新春華海鮮城將以市場為導(dǎo)向，以客戶為中心，圍繞“以管理水平、運營效率、產(chǎn)品精細(xì)化、團(tuán)隊提升為路徑，打造大品牌、新特色、個性化門店”的發(fā)展目標(biāo)，始終貫徹“不斷學(xué)習(xí)、提高理念、珍視信譽、，重視人才，強化服務(wù)，優(yōu)化管理，爭取降低多銷，實現(xiàn)目標(biāo)客戶，堅持特色，體現(xiàn)文化，完善制度，發(fā)展合作，與時俱進(jìn)，共創(chuàng)輝煌”。以誠實、自信、熱情、周到的服務(wù)理念，為消費者提供更好的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。引用張家輝董事長的話：“春華的座右銘是：誠實、做事認(rèn)真、換位思考，如果每個民營企業(yè)經(jīng)營者都能做到這16個字并不難做到，我相信實現(xiàn)的日子不遠(yuǎn)了。