脊骨土豆湯和骨髓、土豆和白紫蘇一起燉在辛辣的湯里。大塊的骨頭和肉不能用筷子夾好,無論形象如何,都只能大口地吃。剩下的炒飯湯也很獨(dú)特。作為一道飲品,或是清酒湯也特別受歡迎。脊骨土豆湯名字的起源有兩個(gè)版本。一個(gè)是因?yàn)橥炼贡环胚M(jìn)湯里,另一個(gè)是因?yàn)樗玫墓穷^是刺。帶到桌上的鍋里有骨頭和肉、大土豆、各種蔬菜、韓式面條等,都是當(dāng)場煮好吃的。在濃湯中加入胡椒、大蒜和白紫蘇。它味道鮮美,讓人垂涎三尺??雌饋碥浤鄣呢i肉會(huì)隨著筷子的接觸而散開。這道菜根據(jù)重量分為大鍋、中鍋和小鍋。它通常被稱為醒酒湯或土豆湯。一些商店還為一個(gè)人提供脊骨土豆湯和大米。脊骨土豆湯中的豐富成分,如金針菇、土豆、面皰、干卷心菜、蔥、韭菜、粉絲和野芝麻,幾乎從鍋中溢出。主人公的豬肉骨頭和肉藏在這里豐富的食物下面。煮沸鍋后,用一把大勺子將湯輕輕地倒在蔬菜表面,這樣湯的味道就可以滲透到所有的配料中。湯里的配料很好吃。所有的蔬菜都煮熟了,脊骨終于長出來了。事實(shí)上,這些排骨是在食用前煮熟的,所以可以隨時(shí)食用。把肉和熱蔬菜一起享用。裸露的脊椎非常大,很難用筷子夾住。湯的味道彌漫在脊骨肉中。蘸上芥末汁,清涼的感覺與湯的味道結(jié)合在一起。它真的很獨(dú)特。用筷子吃肉不方便。然后,請(qǐng)像韓國人一樣,用手把肉從骨頭上拔下來,品嘗美味的肉,然后吮吸骨頭的精華。不僅肉很好吃,而且用16種以上的材料做成的湯也很好吃。野芝麻的香味辛辣,用脊骨土豆湯做的粉絲口感柔軟糯滑。湯總是可以免費(fèi)加入的。如果湯不夠,就向店員要湯。


