牛牛碳鍋是一個(gè)經(jīng)營(yíng)著碳鍋燒烤、龍蝦等特色美食的餐飲項(xiàng)目,由在餐飲行業(yè)內(nèi)已有數(shù)十年經(jīng)營(yíng)歷史的張建民先生精心研究,細(xì)心研發(fā)后才被創(chuàng)建了出來(lái),在湯料的配置方面有著與眾不同的表現(xiàn),呈現(xiàn)出了汁香濃厚,香飄四方的特點(diǎn)。牛牛碳鍋的碳鍋燒烤,不是火鍋卻勝似火鍋,尤其是在烤魚(yú)這個(gè)項(xiàng)目上,了不肥不膩而且少刺的鯰魚(yú)作為了原材料,在湯料方面進(jìn)行了多次的嘗試與改良,這才呈現(xiàn)出了符合大眾需求的多種口味,并在其中加入了三十多種滋補(bǔ)草,使菜肴在美味的同時(shí)又增添不少養(yǎng)生,健康的作用。牛牛碳鍋的龍蝦則是夏天里人們尤其愛(ài)點(diǎn)的一道美味,只只個(gè)頭飽滿,肉質(zhì)q彈,潔白如雪,配上佐料,啤酒,烘托了熱烈的聚餐氛圍。在環(huán)境方面,牛牛碳鍋顯然顛覆傳統(tǒng)燒烤店的不拘小節(jié)之感,采用了時(shí)尚大方的裝修風(fēng)格,營(yíng)造出了優(yōu)雅,清新,舒適的氛圍感,并且對(duì)于員工嚴(yán)格培訓(xùn),讓他們可以以熱切,真誠(chéng)的服務(wù)對(duì)待每一位顧客,讓他們可以更好地,更專心地去品嘗店內(nèi)的每一道菜品。


