上合肉餅歷史悠久，已有多年的歷史，據(jù)考證，其前身為突厥餅。后來(lái)，這種做餅的方法傳到民間，明朝初期，在京津地區(qū)廣為暢銷，經(jīng)過(guò)上多年的研習(xí)操作，創(chuàng)造出風(fēng)味，別具一格的肉餅。不但把肉餅的形狀味道研制到佳狀態(tài)，而且把制作的手藝上升到“藝術(shù)”的水平。上合肉餅特點(diǎn)：焦黃、酥脆、嫩滑、皮薄、肉厚、油而不膩、香醇可口的美味食品。 推陳出新 上合肉餅以博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)飲食為依托，在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，囊括各地特色。作為中國(guó)人普遍喜愛的美食產(chǎn)品，兼顧各地消費(fèi)者的口味偏好，推陳出新，開發(fā)出更多滿足國(guó)人口味的美食。 連鎖體系 上合肉餅逐漸建立起擁有自身特點(diǎn)的科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹睜I(yíng)連鎖體系。為提高全員素質(zhì)，公司組建人力資源體系，從省內(nèi)、省外選拔人才，加入到公司的服務(wù)隊(duì)伍中，上合肉餅統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理。同時(shí)，嚴(yán)密的管理組織體系，統(tǒng)一的物流配送、定價(jià)，使上合肉餅逐漸走出一條品牌化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的發(fā)展道路。 標(biāo)準(zhǔn)化流程 上合肉餅解決了傳統(tǒng)小吃標(biāo)準(zhǔn)化的問題，建立了原料采購(gòu)、制作加工、人員培訓(xùn)等一整套的標(biāo)準(zhǔn)化流程操作規(guī)范，經(jīng)過(guò)對(duì)產(chǎn)品加工過(guò)程中的每個(gè)程序進(jìn)行解析、研究、設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)上合肉餅不但對(duì)小吃配方研究整合，大限度地維持口味穩(wěn)定和更新速度這一優(yōu)勢(shì)，更將中華民族的飲食文化及其美妙口味進(jìn)一步推向世界，名揚(yáng)四海。 小吃的優(yōu)勢(shì)是顯而易見的：簡(jiǎn)單、方便、易學(xué)易懂、新穎、味道特殊、大眾化、生活化、貼近底層、貼近生活、貼近百姓。小吃營(yíng)業(yè)額逐年遞增。隨著小吃的消費(fèi)方式被越來(lái)越多的人接受和喜愛，行業(yè)增長(zhǎng)速度很快，其市場(chǎng)需求無(wú)法估量。 不斷創(chuàng)新 創(chuàng)新是上合保持競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展壯大的重要因素。定期為投商提供新的產(chǎn)品研究成果，店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新，時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 吃過(guò)一次之后，人們?cè)匐y忘記，上合肉餅如此誘惑人，肯定有著特殊之處。香美可口，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。上合肉餅，贏得大眾好評(píng)，市場(chǎng)商機(jī)眾多，這是您的加盟項(xiàng)目，值得加盟。
