排骨米飯是我國傳統(tǒng)的飲食之一,加一碗排骨米飯根據(jù)多年的配方,經(jīng)過自己多年來的不斷摸索研究、反復(fù)實(shí)踐、精心制作而成,以選料精良,配料巧妙及嚴(yán)格的傳統(tǒng)制作工藝為基礎(chǔ),終以其風(fēng)味、肉質(zhì)酥香、香而不膩。排骨全部選用好的大排,配以多種調(diào)料加工而成。以其肉質(zhì)酥香,湯美味濃,營養(yǎng)健康等特點(diǎn)深受廣大顧客喜愛。加一碗排骨米飯其湯由十余種香料精心熬制而成,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),起到重要的美食補(bǔ)充作用,大米可精選東北長粒米,粒粒香粘。食用佐以大蒜更有鮮而不膩之效果,是拌飯之佳品,也是佐酒之佳肴,排骨能夠地吸收配料的,香而不膩,味道十足。加一碗排骨店中還有把子肉、紅燒肉及百余種涼菜的搭配,品種多,選一二種小菜配以下酒之,更顯其食趣。


