酸菜魚可以說是我國美食菜式中的一大特色,在城市大大小小的酒店或者飯館都將酸菜魚作為一個(gè)招牌美食,以此吸引更多食客。而魚小七酸菜魚品牌更加與眾不同,食材新鮮、,以黑魚為主要材料,好的烹飪工藝,以營養(yǎng)、美味、健康為中心,深受大家的喜歡。魚小七酸菜魚,以其特有的調(diào)味個(gè)的烹調(diào)技法而著稱,以黑魚為主料,黑魚是淡水魚類,有“魚中珍品”之稱,是一種營養(yǎng)、肉味鮮美的保健品,魚小七酸菜魚配以四川泡菜煮制,成菜肉質(zhì)細(xì)嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩,魚片嫩白爽滑。黑魚是淡水魚類,有“魚中珍品”之稱,是一種營養(yǎng)、肉質(zhì)鮮美的食材。魚小七酸菜魚,魚肉的鮮美,在新鮮時(shí)蔬的烘托下更加誘人食欲,簡(jiǎn)單的食材,確實(shí)本真的生活。魚小七酸菜魚養(yǎng)生湯底,清爽不膩口,加入多味藥材食材盡興熬制,更為魚肉帶來了豐富的味覺層次。魚小七酸菜魚采用古壇酸菜自制之法,用植物油炒土壇泡制的泡蘿卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等,經(jīng)過七七四十九天的腌制才能出壇,真的是酸爽過癮,回味無窮。魚小七酸菜魚采用當(dāng)下潮流的冷凍液氮保鮮技術(shù),迅速將魚的溫度降到零下幾十度,可以魚的新鮮及鎖住魚肉營養(yǎng)。


