1．香味濃郁：奇味涮燙可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蔥油、蒜香、醬香、酒香、怪味等多種味道，適合各地不同口味，不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長。涮出的羊肉滑嫩無比；燙出的粉絲柔軟鮮香，燙出的菌菇細(xì)嫩甘甜；涮出的海鮮清爽適口，久吃不厭；燙出的魚肉，魚頭更是白嫩無渣，美不可言。燙料色澤桔紅，麻辣適中，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，排便容易，故而不刺激，不易長痘。 2．食欲倍增：凡吃過“奇味涮燙”的人都說肚子撐破了，嘴里還想吃。 3．能吃則燙：無論是豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等各種食品都能用此料涮燙。 如擺一個(gè)小攤，只需2-4m2即可，投300-500元，2人就能開業(yè)若擺一個(gè)夜市，根據(jù)規(guī)模大小，投800-2000元，要是開一間50m2左右的店，投8000元左右。 1．在鬧市或夜市的集中地段、車站、碼頭、公園、學(xué)校、場鎮(zhèn)等繁華地點(diǎn)定點(diǎn)經(jīng)營。 2．小型以休閑為主，開店以坐客為主，休閑主食兩兼顧。 3．熬制好“奇味香料”，以奇香誘人、招客，讓休閑食用的人一把把地拿著吃，作免費(fèi)廣告。 4．可適當(dāng)賣一些“奇味涮燙香料”擴(kuò)大度。
