“鐵匠嘴”冒菜配方源自于仁壽縣一個(gè)叫鐵匠嘴的小村莊，其配方采用幾十味食材佐料有著麻辣鮮香，結(jié)合四川郫縣豆瓣傳統(tǒng)烹飪做法，搭配現(xiàn)代養(yǎng)生骨湯調(diào)配而成，香味自然噴鼻，口味柔和油而不膩，辣而不燥，鐵匠嘴冒菜，回味悠長久吃不刺激！成都鐵匠嘴餐飲管理有限公司時(shí)刻以市場為導(dǎo)向，聚集了一大批行業(yè)研發(fā)、管理、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)，將多行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化營銷理念嫁接到餐飲行業(yè)上，為加盟者整合出廣告宣傳、營銷傳播、經(jīng)營管理等多方面有操作性，又可持速發(fā)展的方案，并給予跟進(jìn)指導(dǎo)。成都鐵匠嘴堅(jiān)持“麻不剌喉、辣不刺激、溫和中性、口感醇厚，味道經(jīng)典”的廚房理念，堅(jiān)持“好吃實(shí)惠、方便快捷”的經(jīng)營理念,靠味道打天下，鐵匠嘴，迅速走紅，備受青睞，廣大的吃貨對它的評價(jià)一直都是非常好的。鐵匠嘴冒菜被稱為一個(gè)人的火鍋，鐵匠嘴冒菜秉承火鍋麻辣鮮香、味美醇厚之特點(diǎn)，有紅湯清湯之分，輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點(diǎn)。鐵匠嘴冒菜做好一盆菜，自成一派的美食理念，鐵匠嘴冒菜堅(jiān)持環(huán)保、衛(wèi)生、新鮮的原則，一次性底料、一次性用油、香料配方是鐵匠嘴對消費(fèi)者的承諾。