早在清朝光緒年間，利津縣城和各大集鎮(zhèn)，就有很多制作水煎包的鋪戶。當(dāng)時(shí)，全縣小有名氣的是鹽窩鎮(zhèn)尚家村。到了民國(guó)5年，縣城西街的劉明遠(yuǎn)、劉鳳剛父子，將鹽窩鎮(zhèn)的水煎包師傅尚樂安請(qǐng)到了縣城，辦起了水煎包專營(yíng)小店—茂盛館。之后，經(jīng)過不斷改進(jìn)，水煎包達(dá)到了色味俱佳的水平，博得了顧客好評(píng)，當(dāng)時(shí)有這樣一句順口溜廣為流傳，“劉鳳剛開了張，別處的水煎包不吃香?！睆拇艘院?，縣城的水煎包工藝不斷發(fā)展，形成了獨(dú)特風(fēng)格：皮呈金黃色，酥而不硬，陷多皮薄，香而不膩，老少皆宜，堪稱面食之佳品。茂盛館水煎包擁有不錯(cuò)風(fēng)味，選用上等面粉和食材制做而成，糧幫主水煎包，嘗一口就念念不忘，店內(nèi)人氣自然高。茂盛館水煎包不同系列有不同的口感，暢銷市場(chǎng)，引動(dòng)餐飲界投資風(fēng)暴。味道好，食客點(diǎn)贊，糧幫主水煎包，口味多元化，款款都美味。茂盛館水煎包潛心研究開發(fā)出山東水煎包灌湯包、茂盛館水煎包生煎包、蒸包系列、荷葉香包、各種粥品系列、甜品系列、面點(diǎn)系列等十多個(gè)系列，上百個(gè)品種。擁有高、中、低檔數(shù)十個(gè)品種，可以滿足不同消費(fèi)者的需求，也提高了產(chǎn)品的附加值，增加了經(jīng)營(yíng)者的效益。茂盛館水煎包整潔的工作環(huán)境，精密的研發(fā)設(shè)備，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，使我們突破所有技術(shù)難關(guān)。從包子的標(biāo)準(zhǔn)、煮制的時(shí)間、配料的選擇，層層把關(guān)。歷時(shí)多年，將其日臻完善?，F(xiàn)在茂盛館水煎包能夠做到完整的標(biāo)準(zhǔn)化出餐，保障每個(gè)加盟店的每一個(gè)包子都能達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
