。

潮汕砂鍋粥是潮汕地區(qū)漢族的傳統(tǒng)名菜。這是用制造的砂鍋煮的咸而香的粥。粥是主料，配料一般是河鮮海鮮、家禽等。潮汕砂鍋粥是一個(gè)始于1990年的產(chǎn)業(yè)。早在我國(guó)地區(qū)，珠江三角洲地區(qū)就出現(xiàn)了這種現(xiàn)象。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，專門做潮汕砂鍋粥的商店有上千家。潮汕人不僅重視吃粥，而且做飯時(shí)喜歡多放點(diǎn)水。據(jù)說(shuō)飯后熱了，他們拿起米粒，留下米湯。這種米湯可作為飯后飲用或用于用途，延續(xù)了節(jié)儉和營(yíng)養(yǎng)的合格習(xí)慣。粥煲煮時(shí)間一般在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩類。住在家里較大的好處之一就是烹飪簡(jiǎn)單快捷。潮汕咸粥又分為潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥粥兩種。因?yàn)槌鄙堑貐^(qū)是沿海地區(qū)，所以盛產(chǎn)海鮮。即使在煮粥的時(shí)候，也用海鮮做原料。加入獨(dú)特的配料，風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)靡全球。泡粥是一種用米飯煮的粥，如牡蠣肉粥、鮑魚肉粥、石會(huì)泡粥等。它通常使用兩種以上的材料。砂鍋粥風(fēng)行一時(shí)，至今仍有許多專門的砂鍋粥專賣店。粥為名，用砂鍋、生米、明火煮粥，粥七成熟，放入原料中除配料外煮熟。經(jīng)典粥類產(chǎn)品包括砂鍋生魚粥、砂鍋蝦仁粥、砂鍋糊蟹粥等，潮汕人長(zhǎng)期以來(lái)吃粥的習(xí)慣，主要有幾個(gè)原因。原因之一是潮汕地處亞熱帶，氣候濕熱。人們出汗多，胃口不好。吃白粥可以養(yǎng)胃益氣生津。既能解饑解渴，又能養(yǎng)生益胃。其次，歷史上潮汕地區(qū)主要種植水稻。當(dāng)時(shí)，人民生活水平低，人口多，食物少，煮粥也相對(duì)節(jié)儉。事實(shí)上，粥在中國(guó)有幾千年的歷史。自古以來(lái)，人們就說(shuō)春天吃薺菜粥，夏天吃綠豆粥，秋天吃蓮藕粥，冬天吃臘八粥。粥能清熱消毒，祛腥除膩，滋養(yǎng)身體。由于生活節(jié)奏的加快和精神壓力的增加，現(xiàn)代人面臨著嚴(yán)重的飲食失調(diào)。大量垃圾食品涌入市場(chǎng)。粥無(wú)疑已成為老少咸宜的營(yíng)養(yǎng)保健品。粥中蘊(yùn)含著中國(guó)厚重而久遠(yuǎn)的文化氛圍，無(wú)論是什么年齡、什么樣的人，粥中所透露出的清香與溫暖，粥中的清淡與悠長(zhǎng)，都能撫慰人心。廣東省烹飪協(xié)會(huì)潮州菜專業(yè)委員會(huì)張樹茂說(shuō)，潮汕粥不同于本地粥，潮汕粥有自己獨(dú)特的特點(diǎn)，即米飯可以用水煮至“開花”，而廣州粥是深加工粥。以皮蛋瘦肉粥為例。米飯煮熟后，用打蛋器攪拌，使米飯區(qū)別開來(lái)，再加入皮蛋和瘦肉精調(diào)味。這樣一來(lái)，精深加工后的粥就嘗不出米飯的味道，米飯也就不耐嚼了。

。

潮汕砂鍋粥加盟優(yōu)勢(shì)1、品牌優(yōu)勢(shì)：合格的品牌形象是企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的重要因素。潮汕粥有一支強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)。多年來(lái)，嚴(yán)格的管理和專業(yè)的服務(wù)為it2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)奠定了大品牌形象和美譽(yù)度：總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有產(chǎn)品品類都經(jīng)過反復(fù)測(cè)試，在開發(fā)中注重了各種因素?？偛坎粩嗤瞥鲂庐a(chǎn)品，操作非常方便3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，為研發(fā)注入了更多的人力、財(cái)力，擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：總部體系完善，可以平衡各部門的發(fā)展?？偛繉?duì)市場(chǎng)的把握也非常準(zhǔn)確，能夠及時(shí)向加盟店分享新的經(jīng)驗(yàn)和技能，不定期組織各方面的培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)雙方共同進(jìn)步，共謀發(fā)展5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：潮汕粥有完善的服務(wù)體系，其中可以從消費(fèi)者和加盟商的角度感受到其周到的服務(wù)6、的優(yōu)勢(shì)，明智的選擇：低投入、高客流、固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所為您吸引更多的回頭客，讓您擁有支持7、享有潮汕粥的品牌商標(biāo)和品牌名稱的使用權(quán)，發(fā)放商標(biāo)許可證，全套品牌形象vis系統(tǒng)，統(tǒng)一門店裝修設(shè)計(jì)CIS方案8、，在新店開業(yè)籌備期間，總部將有專人對(duì)項(xiàng)目選址提供建議和咨詢，并為店面裝飾方案的設(shè)計(jì)提供支持，以提高/增加店面形象的統(tǒng)一性。

。

潮汕砂鍋粥加盟費(fèi)用：

加盟品牌單店加盟授權(quán)級(jí)別分為，一類城市（北京、廣州等），A級(jí)店：店鋪面積在300平方米以上，權(quán)益金3萬(wàn)元/年，裝修設(shè)計(jì)費(fèi)（文化中式店80-150/平方米、新中式店60-120/平方米）；二類城市及以下（除一類、縣級(jí)城市等），A級(jí)店：店鋪面積在300平方米以上，權(quán)益金3萬(wàn)元/年，裝修設(shè)計(jì)費(fèi)（文化中式店80-150/平方米、新中式店60-100/平方米）。后續(xù)進(jìn)入正常的運(yùn)營(yíng)后，總部安排專人督導(dǎo)支持，對(duì)經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問題提出整改方案。日后如果想要加盟公司旗下的單項(xiàng)產(chǎn)品不需要額外繳納加盟費(fèi)。如果你想要了解這個(gè)品牌的具體加盟費(fèi)用可以在下方留言。