泡客撈汁小海鮮旗下?lián)碛薪俜N小吃,自從2004年面世之后,一直堅持從身邊顧客出發(fā),為其呈現(xiàn)出來多樣和帶有溫度的小吃產(chǎn)品。品牌在獲得市場歡迎后,在很多地區(qū)開設了線下門店,現(xiàn)有的門店數(shù)量不少于120家。 總部在美食研發(fā)上有著嚴格的標準,以海鮮食材為核心,主打墨魚和海螺肉、油炸串串和鐵板魷魚、酸辣粉和面筋、炸雞翅和地鍋雞、麻辣多汁花螺等?,F(xiàn)有的每款產(chǎn)品辣度都不一樣,迎合不同消費者的口味喜好。 運輸?shù)降曛械孽r活海鮮殺菌,放在冷柜中先保鮮左右時間,進行清水涮洗和開水殺菌工作,雖然中間會放入一些調(diào)料作為輔料,但是手工上因為有著嚴格的把關和控制,把肉質(zhì)內(nèi)帶有的腥味給去除掉,熬制好的辣椒醬隨意讓顧客去添加。 正因為總部人員和店內(nèi)人員雙方嚴格的把控,使得制作好的美食具備誘人的口感??偛咳藛T也會聽取市場的反響,來優(yōu)化自身的不足,優(yōu)化后的美食能夠得到更多人的認可。關注到此品牌的小伙伴,還需親自到線下門店來考察。


