“閩南海鮮”餐廳以海洋為主題的設(shè)計理念，餐廳內(nèi)部無處不在的海洋元素，整體設(shè)計以動感深海波紋線條為主，身側(cè)珊瑚斑斕，色彩繽紛的魚群頭頂遨游，給就餐者身臨其境的海洋場景體驗。每個加盟店都擁有以海洋為主題的細分化設(shè)計，如：地中海，愛琴海，北海道等主題設(shè)計。食材產(chǎn)地：“閩南海鮮”的海鮮食材原產(chǎn)世界各地廚房風格：廚房的設(shè)計風格，開放式廚房設(shè)計，讓食材的衛(wèi)生狀況更透明，消費者就餐更合格菜品研發(fā)：“閩南海鮮”強大的菜品食材研發(fā)團隊，菜品多樣化口感體驗，滿足不同消費者的口腹之欲。運營宣傳：對加盟商智慧之選實體店所在地的消費群體進行具有一定普及性、針對性，區(qū)域性的集中推廣宣傳。從線上到線下，從店內(nèi)到店外多方面提升客流，讓加盟店在所屬區(qū)域中家喻戶曉。團隊協(xié)作強大的廚師團隊：加盟店指導，新菜品研發(fā)，更契合消費者口味，實現(xiàn)可持續(xù)性運營。完善的管理模式：減輕加盟店主事無巨細的管理負擔，使消費者有更滿意的入店消費與服務(wù)體驗。運營宣傳團隊：線上與線下相結(jié)合，與消費者同步互動，強化消費者與品牌門店的消費黏性，讓客流源源不斷。閩南文化宣揚精神：團隊協(xié)作，認知培養(yǎng)，部門之間，上下級之間，同事之間的合作以及與客人和社會各界的合作，培養(yǎng)人員，對合格品餐飲，有檔次餐飲以及海洋食材和精細服務(wù)的認知，從而進一步的提升個人的文化素養(yǎng)和服務(wù)素質(zhì)。品牌目標：把品牌打造成具有特色的餐飲品牌，建立成顧客和同行尊重的品牌。閩南海鮮酒店，是一個新理念，有檔次次的股份制公司。