金城美食譽(yù)滿九洲味借牛勢香飄四海德行天下蘭州故稱金城[拉面]是金城一道有名面食、有著悠久的飲食歷史文化、是優(yōu)質(zhì)面粉、用本地區(qū)一種特產(chǎn)綠色植物;蓬草（含有豐富的草木堿）、經(jīng)曬干、用特殊方法燒制、再用水熬制的蓬灰水（草木堿水）、加入用水和好的面團(tuán)內(nèi)揉勻，用手工技藝?yán)频男螤畈煌拿鏃l后經(jīng)蘭州少數(shù)民族結(jié)合自己的飲食風(fēng)俗將蘭州拉面與牛肉（湯）及各種調(diào)味料搭配，創(chuàng)出了味道鮮美的蘭州牛肉拉面、經(jīng)幾代從事牛肉拉面事業(yè)的前輩們不斷改進(jìn)形成了二白、三紅、四綠、湯鮮味美、香辣醇厚、面條精道的蘭州牛肉拉面曾在1991年獲得烹飪很高獎;金鼎獎，1999年被有關(guān)部門評為中式三大快餐之一、被譽(yù)為;中華優(yōu)先面;、聞名全國、享譽(yù)世界[金味德拉面]在繼承傳統(tǒng)蘭州拉面、牛肉拉面的基礎(chǔ)上，針對現(xiàn)代人們飲食營養(yǎng)的均衡需求，開發(fā)出的一種;蔬菜營養(yǎng)拉面;，是采用科學(xué)技術(shù)手段、提取多種綠色蔬菜原汁加雞蛋和制面團(tuán)、用手工技術(shù)拉制的面條，再配以;金味德;制造的牛肉清湯和奶色骨湯，打破了蘭州牛肉拉面長期以來品種單一，缺乏蔬菜營養(yǎng)的難題，將面、蔬菜、肉、雞蛋、湯有機(jī)的結(jié)合，滿足了現(xiàn)代人們每餐飲食營養(yǎng)的均衡需求，金味德拉面主營產(chǎn)品有拉面、米線、快餐米飯三大系列[金味德拉面清湯]是西北優(yōu)美絕倫的草原、擁有;吃的中草，喝的礦泉水;的生態(tài)環(huán)境、有著不凡品質(zhì)的牦牛肉、牛骨、牛油、牛肝及二十多種對人體有益的中草（調(diào)料），加入純凈的黃河水、經(jīng)慢火煲制而成的味道鮮美醇厚、營養(yǎng)豐富、具有滋補(bǔ)、強(qiáng)身作用的牛肉湯[金味德拉面白湯]是采用新鮮豬大骨、金華火腿、干貝、鮮活鯽魚等原料、加入;金味德;專用煲湯調(diào)料、經(jīng)慢火煲制而成、湯內(nèi)含有大量;軟骨素;、多種礦物質(zhì)、膠原蛋白，長期食用有美容養(yǎng)顏有助于緩解，對人體骨骼鈣質(zhì)也有及佳的補(bǔ)充作用。

金味德牛肉面的特許經(jīng)營優(yōu)勢1.品牌優(yōu)勢① “金威德”拉面品牌以其全新的拉面經(jīng)營模式，顛覆了蘭州拉面的傳統(tǒng)品種，引起了蘭州媒體和業(yè)界的高度關(guān)注，并在短時間內(nèi)得到了牛肉拉面之鄉(xiāng)蘭州廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和追捧。② “金維德”牛肉拉面特色湯全國發(fā)行和廣泛使用，“金維德”品牌創(chuàng)始人梁順健先生主編的《蘭州牛肉拉面詞典》全國發(fā)行，蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心每年在國內(nèi)外培訓(xùn)一大批蘭州拉面教師，使“金威德”品牌得到廣泛宣傳。2.技術(shù)優(yōu)勢① 甘肅金威餐飲有限公司自主研發(fā)的“金威德”牌牛肉拉面湯、肉類烹調(diào)、混合辣椒粉表明，經(jīng)過長期的實踐和消費(fèi)者的使用，其質(zhì)量可以在全國任何地方提高/增加正宗的蘭州牛肉拉面風(fēng)味。② 成立于牛肉拉面的發(fā)源地蘭州“金威德”拉面以全新的牛肉拉面經(jīng)營模式，開發(fā)出適合現(xiàn)代人營養(yǎng)需求的蔬菜營養(yǎng)拉面系列，搶占了蘭州新拉面市場的先機(jī)，順應(yīng)了現(xiàn)代人健康營養(yǎng)快餐的潮流。③ 公司擁有專業(yè)的牛肉拉面技術(shù)培訓(xùn)體系，每年培訓(xùn)一大批技術(shù)嫻熟的拉面教師，為加盟商提供拉面技術(shù)人員支持，公司擁有餐飲行業(yè)經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員，為加盟商開發(fā)適合本地上市的新產(chǎn)品提供后續(xù)支持。

品牌愿意與廣大經(jīng)銷商共享品牌成長的成果。加盟費(fèi)用方面，首先是店鋪選址，城市中人流量大的綜合市場，商業(yè)街，社區(qū)和商場超市附近都會比較合適。不同地段的店鋪租金不同，人流量越大的地方，租金越高。其次是店鋪裝修所需費(fèi)用，包括桌子，粉刷，柜臺，地板等。再次是首批原材料進(jìn)貨所需費(fèi)用，綜合計算下來總加盟費(fèi)用大概在20-50萬元左右。