七十二街紅燒排骨飯存在于廣州,在當?shù)睾苡忻囊患铱觳偷?,而且是在摩登百貨大樓的商鋪二樓。始終運作的過程是標準規(guī)范的流程,而且有出品顯示系統(tǒng),還有外賣窗口,又有著各種合理的布局,保持每一次出餐的速度在30秒左右。作為一個粵式的美食,每次都能完完整整的呈現(xiàn)給顧客,看得出有經(jīng)過用心搭配的飯盅和湯盅,還有瓷土制作的一些器皿,這樣用來制作更有益于人體的健康,而且還可以保溫。所以顧客們都知道,在這里吃飯能夠確保每一口都是熱辣酸爽,也不用擔心溫度,確實成為了朋友休閑小聚的地方,讓大家隨便吃喝玩樂。72街紅燒排骨飯憑借如此優(yōu)越的產(chǎn)品和服務,在2010年成為羊城十大美食,而且也在2011年和2012年獲得廣州飲食人氣美食獎,發(fā)展的速度特別快,也是同行業(yè)內(nèi)很有代表性的品牌。后來為了能夠讓顧客更滿意,創(chuàng)建開放式的廚房,2012年就已經(jīng)正式使用,廚房的面積在6700㎡,況且會有一個很大的冷庫。中間裝上了一些自動的灌裝線,還有生產(chǎn)線,可以說是飲食行業(yè)的一個驕傲。


