一席地餐飲是來(lái)自杭州的一家特色餐飲集團(tuán),創(chuàng)建的時(shí)間為2010年,在十幾年間,不斷刷新食客對(duì)“杭兒風(fēng)”的認(rèn)知,獲得了多數(shù)主流媒體的關(guān)注和報(bào)道,也成為了多個(gè)平臺(tái)的合作伙伴,在招商引資,拓展開店等方面都呈現(xiàn)出了不錯(cuò)的實(shí)力,并逐漸進(jìn)駐各大主力的城市綜合體中。在具體的餐品,門店運(yùn)營(yíng)方面,一席地餐飲目前已擁有自己的廚房及配送系統(tǒng),并有愿在未來(lái)向區(qū)域化、規(guī)模化發(fā)展,致力于始終秉持食品和服務(wù)至上的原則,成為餐飲行業(yè)的佼佼者之一。一席地餐飲的餐飲項(xiàng)目是比較有特色的。就以雞湯為例,本地雞窩這個(gè)令人過(guò)目難忘的名字,透著店家的精巧心思和自信。進(jìn)到門店內(nèi),迎接你的不是服務(wù)員,而是香氣襲人的土雞湯的香味,每桌都能見到一只湯鍋在電磁爐上沸騰。點(diǎn)菜不需要菜單,因?yàn)橹挥袃煞N選擇,服務(wù)員會(huì)直接問(wèn),“要55的飼養(yǎng)雞還是75的土雞”飼養(yǎng)雞味道鮮嫩,土雞運(yùn)動(dòng)量大更有嚼勁,只看個(gè)人的喜好。在吃法上,一席地餐飲類似于火鍋,讓就餐更自由。


