蛙蛙叫干鍋年代品牌是在2005年的時(shí)候創(chuàng)立的,品牌的經(jīng)營運(yùn)作是由南京春天食港餐飲管理有限公司負(fù)責(zé),蛙蛙叫干鍋年代品牌展現(xiàn)了為純正的四川味道。蛙蛙叫干鍋年代品牌的確立,有一段比較悠長的創(chuàng)立歷程。在上世紀(jì)50年代的時(shí)候,在我國成都地區(qū)的天仙橋,有一位叫做廖姓的廚師,打造了一種獨(dú)特的烹炒干鍋,每每在制作銷售的過程當(dāng)中,都能夠飄香十里,忍不住前去消費(fèi)購買,在發(fā)展的過程當(dāng)中,廖先生將自己的手藝傳給了自己的兒子,廖國英先生。能夠?qū)⒏赣H所打造的飲食美味讓更多的人吃的,他在1998年的時(shí)候,在成都地區(qū)開設(shè)了四合院火鍋店,在經(jīng)營的過程當(dāng)中,注重調(diào)查消費(fèi)者的口味需求,融合了具有現(xiàn)代化理念的營養(yǎng)學(xué)知識(shí),進(jìn)行了產(chǎn)品內(nèi)容的優(yōu)化調(diào)整,細(xì)心的鉆研,蛙蛙叫干鍋年代品牌打造出了更多具有招牌性特色的干鍋菜品,例如干鍋鱔魚,干鍋鴨唇等。在2002年的時(shí)候,陳賁先生將廖氏干鍋系列引入南通,初次取名為老房子,專營項(xiàng)目就是干鍋牛蛙,希望能夠飲食的高度集中,將更多具有健康理念的膳飲食展現(xiàn)給消費(fèi)者,在穩(wěn)定經(jīng)營之后,陳賁先生,又帶著這種干鍋飲食進(jìn)駐了南京市場,取名為蛙蛙叫干鍋年代。經(jīng)過不斷的牽引革新,蛙蛙叫干鍋年代品牌獲得了消費(fèi)者的充分認(rèn)可,博眾家之長成為了中華美食的經(jīng)典。更特色化經(jīng)營的方式打造了豐富的產(chǎn)品內(nèi)容,讓消費(fèi)者有了更多的餐飲選擇。


