好好吃鍋魁坊是來(lái)自太原的一家風(fēng)味中式快餐企業(yè),創(chuàng)建于2004年,經(jīng)過(guò)了多年的發(fā)展,已經(jīng)形成了專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),配送中心和運(yùn)營(yíng)管理中心,在多個(gè)地區(qū)內(nèi)建設(shè)起了規(guī)?;闹睜I(yíng)店,連鎖店。好好吃鍋魁坊主要采取了“現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)”的商業(yè)模式,集生產(chǎn)銷售功能為一體,全程透明生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)直銷,縮短了儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間,剔除了分銷環(huán)節(jié),使產(chǎn)品的新鮮度有提高,讓顧客買(mǎi)得合格,吃得健康。而且,品牌在工藝、流程方面進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),增加了品質(zhì)的一致和口味的穩(wěn)定。這樣一來(lái),好好吃鍋魁坊就解決了傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定等弊端,極大地提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)了完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化管理,獲得了很不錯(cuò)的聲譽(yù)度和市場(chǎng)反響。當(dāng)然,好好吃鍋魁坊在食材方面的選擇也是格外嚴(yán)格的,特殊工藝制作的芝麻酥皮面包,以密集白芝麻和酥皮面包取勝,入口更酥爽;雞肉類的食材來(lái)源于農(nóng)家土法飼養(yǎng)雞畜,其余肉類也都是新鮮采購(gòu)而來(lái)的,全程有監(jiān)控,美味更地道。


