源璽源燒麥?zhǔn)莵碜院艉秃铺氐囊患姨厣珶湶宛^。在呼和浩特這里,清晨是從燒麥開始的,當(dāng)?shù)卮蟠笮⌒〉臒滒^數(shù)量超過了3000家,成為了人們生活中不可缺少的一部分。源璽源燒麥的烹飪技術(shù)來源于清真飯店“天興園”王家老奶奶手藝的傳承,使用了特色的調(diào)味和精細(xì)的選材,志在將傳統(tǒng)燒麥技藝發(fā)揚(yáng)光大,并成為燒麥?zhǔn)炙噦鞒姓?,所以這個品牌猶如一匹黑馬在眾多燒麥館中脫穎而出,只用了幾年的時間就開辦起了上百家連鎖門店。源璽源燒麥的燒麥產(chǎn)品,燒麥皮薄如蟬翼,羊肉餡肥瘦適中,夾起來垂垂如錦囊,雖然皮是半透明的,但不灑湯不漏油,皮薄餡大,入口一咬時汁水爆滿口腔,雖然是羊肉,但不膩不膻,咸鮮味美。而且,除了傳統(tǒng)的羊肉燒麥,品牌還推出了多種新配料的組合,讓食客們擁有了更加豐富的選擇。到目前為止,源璽源燒麥不僅在內(nèi)蒙古范圍內(nèi)開辦起了多家連鎖門店,還拓展到了其余的多個城市內(nèi),每一家店都嚴(yán)格遵守著統(tǒng)一的配料,做法,致力于“做有態(tài)度的燒麥”。


