北京粥火鍋根據(jù)傳統(tǒng)膳理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)知識，將五谷、蔬菜、肉、魚、植物根、莖、葉、花、果細(xì)分為溫、熱、平、涼、冷五大屬性，形成“君、臣、輔、使”結(jié)構(gòu)的粥式，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)粥”、“治粥”的不凡功能。春美夏熱秋養(yǎng)生冬補(bǔ)北京粥火鍋精心劃分粥補(bǔ)方式，牢牢把握消費(fèi)者“求新”的消費(fèi)心理和時(shí)尚潮流，不斷刷新門店銷售業(yè)績。色、香、味、形、營養(yǎng)俱全，是一碗北京粥火鍋粥。粥的原料種類繁多，口味各異，所以它對器皿、熱量、工藝、粥底、調(diào)味料、調(diào)味料等都有著細(xì)致的關(guān)注。北京粥火鍋研制的每一種粥都要經(jīng)過三道工序：1、按照營養(yǎng)方式進(jìn)行反復(fù)配伍試驗(yàn)和營養(yǎng)分析；2、反復(fù)品嘗、品嘗和塑造；3、對比分析烹飪、砂鍋、砂鍋、鍋碗瓢盆等不同器具的生產(chǎn)結(jié)果，確定產(chǎn)業(yè)化手段，盡可能滿足業(yè)務(wù)高峰。18滋補(bǔ)系列，100多種養(yǎng)生粥，全面呵護(hù)您的身體。補(bǔ)陽、滋陰、益氣、補(bǔ)血、氣血、脾胃、心肺、肝腎、祛病、美容、益智、中暑、調(diào)血、消暑、清熱、，平喘、利濕利尿、腹瀉。粥火鍋產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價(jià)值高。它含有促進(jìn)人體生長和保持健康水平所必需的營養(yǎng)素，對健康有益。粥類火鍋粥類產(chǎn)品現(xiàn)已成為大眾消費(fèi)品，消費(fèi)量大，市場潛力大。一些人指出粥類產(chǎn)品是健康食品，建議人們多喝粥以確保健康。隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始消費(fèi)粥類產(chǎn)品，消費(fèi)量呈逐年上升趨勢，這為快餐粥店的發(fā)展提供了契機(jī)。我相信粥類產(chǎn)品的消費(fèi)會繼續(xù)增長，粥店的市場前景廣闊。粥火鍋定位于中小型快餐市場，致力于打造專業(yè)的中小型快餐連鎖粥餐廳。粥火鍋將以儒家文化為基礎(chǔ)，追求“誠信、實(shí)用、良知”。作為快餐粥餐廳的發(fā)起人和倡導(dǎo)者，全國各地的年輕公司及其分支機(jī)構(gòu)活躍在全國各地。粥火鍋?zhàn)⒅匕l(fā)展餐飲業(yè)和公共衛(wèi)生。愿與全國新老客戶攜手合作，共創(chuàng)輝煌。

北京粥火鍋特許經(jīng)營優(yōu)勢總部擁有一支專業(yè)的運(yùn)營指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)不同地區(qū)和餐飲文化的差異提供完善的服務(wù)，解決加盟商遇到的運(yùn)營管理問題。總部提供門店選址方案、狀況評估、門店設(shè)計(jì)裝修方案、標(biāo)準(zhǔn)化裝修、設(shè)備原材料采購指導(dǎo)、生產(chǎn)管理和服務(wù)技能指導(dǎo)、產(chǎn)品綜合運(yùn)營率高、后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)、廣告宣傳、，開放式推廣和支持大型推廣活動。一、協(xié)助選址和評估，協(xié)助加盟商調(diào)查選定店址的內(nèi)襯，調(diào)查和協(xié)助周邊建筑、商圈、客流等方面，評估開店的可行性。包括營業(yè)額估算、營業(yè)損益估算等，供加盟商選址參考。如果特許經(jīng)營人找不到合適的門店地址，總部將協(xié)助特許經(jīng)營人解決?？偛績H為門店選址的評估、選擇和營業(yè)額估算提供建議和參考。二、提供完善的營銷管理，幫助總部為加盟商提供完善的運(yùn)營管理模式，一套完整的產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術(shù)，嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求，統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，支持所有加盟商的共同利益。三、業(yè)務(wù)指導(dǎo)應(yīng)幫助加盟商員工在開業(yè)前接受生產(chǎn)管理和服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn)，協(xié)助加盟商做好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并在開業(yè)前策劃宣傳推廣計(jì)劃，直至開業(yè)成功。開業(yè)后，總部將定期或不定期走訪加盟店進(jìn)行檢查指導(dǎo)，協(xié)助加盟商進(jìn)行經(jīng)營管理指導(dǎo)，提高經(jīng)營業(yè)績。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；特許經(jīng)營商如果遇到業(yè)務(wù)問題也可以提出請求，總部將酌情提供很大幫助。四、后續(xù)的新產(chǎn)品開發(fā)將根據(jù)市場需求的變化，不斷改進(jìn)和調(diào)整產(chǎn)品，開發(fā)新產(chǎn)品，滿足客戶的需求，以提高/增加我們產(chǎn)品的強(qiáng)大競爭力，立于不敗之地?，F(xiàn)在國內(nèi)的快餐市場是巨大的，雖然有許多有名的外國快餐，如肯德基和麥當(dāng)勞，以及快餐巨頭，如農(nóng)村基地。然而，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)前市場的需求。這些大型快餐店大多位于繁華的商業(yè)區(qū)，服務(wù)范圍有限。但是，在二級商務(wù)區(qū)、三級商務(wù)區(qū)等稍差的地區(qū)，大型高標(biāo)準(zhǔn)快餐店很少，因此大多數(shù)快餐消費(fèi)者不在路邊小攤和夫妻店就餐，難以改善/提高環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量，這形成了一個(gè)大市場，一個(gè)更適合開設(shè)中小型快餐店的市場。

品牌的加盟費(fèi)一般是五到十萬不等，與其他行業(yè)相比，我們的加盟費(fèi)十分便宜，如果你想要加盟我們，你需要有該行業(yè)的從事經(jīng)驗(yàn)，平時(shí)需了解我們這個(gè)品牌的情況，并需要提供相關(guān)的個(gè)人信息，我們予以判定，年齡需要五十歲以下的人群才有資格進(jìn)行加盟，并需要自己尋找門店，我們會派相關(guān)人員前去查看，我們的工作人員會給你開店建議與開店時(shí)需要知道的注意事項(xiàng)和我們的經(jīng)驗(yàn)，我們希望你能開業(yè)順利，并且能夠加入我們這個(gè)大家庭中。