陳興基自己的技術(shù)和工藝是從值得夸贊面包師、馬來西亞國際烹飪大賽人氣得主車志剛那里繼承下來的。車師傅的品牌作品讓陳興基很有競爭力。更重要的是，品牌品質(zhì)的包子大家都買得起。這讓成千上萬的食客來品嘗炸饅頭的美味。半炸店所有產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)工藝制作，爭取進(jìn)一步提升了傳統(tǒng)面食的獨特口感。陳興基的生煎、傳統(tǒng)工藝、新鮮食材以及半炸店自身的技術(shù)，使半炸店的產(chǎn)品具有了同樣的實力。陳星記煎炸系列，皮脆、汁濃、肉質(zhì)細(xì)膩、一口咬下去，肉、油、洋蔥、芝麻，都在口中美味了很久。官糖寶系列，肉質(zhì)鮮嫩，皮薄筋軟，外觀精美，白嫩，湯體豐滿，油膩而不膩。陳興基的炒菜店菜品豐富。涼菜系列，選料精細(xì)，口感干爽，脆嫩，清爽不膩，色澤鮮艷，造型工整美觀，有點餓，開胃。燉菜系列，采用水燉法，使原料和湯加熱穩(wěn)定，肉質(zhì)軟嫩，菜肴鮮美，湯清，達(dá)到滋補。半炸店有自己的主打產(chǎn)品，炸饅頭是該店的一大特色，是該店的主打產(chǎn)品，同時還設(shè)有經(jīng)營類，一站式供應(yīng)，提供方便快捷的服務(wù)。陳星記炒過，無數(shù)人前來尋找它的真容，如果真的好吃，名副其實，讓食客津津有味，贊不絕口。
