老大薯條是一個主打薯條小吃的特色餐飲品牌,有趣的地方在于其經(jīng)營的是長度達30厘米的長薯條,拿起來比一個成年人的小臂都長,上面可以使用到的醬料有七種口味之多,完全顛覆了人們對于薯條的想象。老大薯條的土豆原材料是引自北美的,淀粉含量更高,更軟糯,使用的油則是歐洲進口的橄欖油,健康,低脂,符合現(xiàn)代人的營養(yǎng)美食需求。在傳統(tǒng)的薯條制作工藝上,品牌進行了不斷的改良,使其增長到了30厘米的長度,180°恒溫油炸制,成品冒著焦香,泛著金黃,口感酥脆,七分鐘內(nèi)吃的話,就可以品味到里面沙沙綿綿的口感,醇厚濃香。在醬料方面,老大薯條除了會提供常見的番茄醬,椒鹽撒粉,還給出了蜂蜜芥末醬、海苔粉等配料的選擇,并且搭配了其余的特色小吃,比如雞排,肉串一類,讓薯條也能喜提正餐的位置。在門店的裝修設(shè)計方面,老大薯條走得是個性化的路線,突出了自己的新潮美食文化,營造出了時尚、溫馨、愉悅的就餐氛圍,所以能夠一下子就吸引住食客們的目光。


