紹興臭豆腐是浙江紹興漢族的民間小吃,有著豐富的文化底蘊。它屬于浙江烹飪系。臭豆腐之所以好吃,是因為它是一壺好鹽水。鹽水的生產(chǎn)方法極其復(fù)雜。它不僅用新鮮蔬菜腌制自然發(fā)酵,而且在腌制和發(fā)酵過程中加入各種香料精心配制而成。不敢稱之為老鹵水或好鹵水還不到幾年。只能稱之為清水。一壺好鹽水通常有20多年的歷史。紹興市上虞百味莧菜食品有限公司有限公司是一家集食品鏈和食品傳播為一體的專業(yè)企業(yè)。公司擁有多年行業(yè)管理經(jīng)驗的專業(yè)人才。紹興臭名遠揚臭豆腐將先進的餐飲連鎖管理模式與中國食品的實際情況相結(jié)合。經(jīng)過多年的實踐,加盟紹興臭名遠揚臭豆腐已經(jīng)積累了一套實用的食品項目市場化連鎖經(jīng)營和推廣經(jīng)營。豐饒之地總部將為當?shù)厣虡I(yè)伙伴提供長期的技術(shù)升級支持,并定期推出新食品,為每個商業(yè)伙伴提供技術(shù)升級,使每個商業(yè)伙伴都能獲得持續(xù)的技術(shù)升級和更新支持,提高每個合作伙伴門店的市場競爭力。本公司擁有獨特的生產(chǎn)工藝,傳統(tǒng)的調(diào)味品,口感自然非凡。紹興臭名遠揚臭豆腐是百味莧菜食品有限公司的榮譽產(chǎn)品,紹興臭名遠揚臭豆腐是在技術(shù)基礎(chǔ)上開發(fā)的。臭豆腐外脆內(nèi)嫩,清脆咸鮮,味道無比!臭名昭著的臭豆腐先后被評為:中國品牌、中國市場加盟連鎖品牌、中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、浙江省消費者滿意示范單位、浙江省公眾滿意質(zhì)量誠信@單位、浙江省連鎖經(jīng)營協(xié)會理事單位;公司總經(jīng)理顧偉忠先生先后于2007年被評為“創(chuàng)業(yè)富民”新聞人物,2008年被評為“創(chuàng)業(yè)之星”。


