| 品牌名稱 | 銅鍋牛蛙 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2007-04-12 | 門店總數(shù) | 39 |
| 經(jīng)營范圍 | 餐飲 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 重慶 | 合同期限 | 4年 |
| 培訓(xùn)期限 | 1個星期 | 特許使用費 | 6000元 |
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | 1.9萬元人民幣 | |
| 加盟費 | 5萬元人民幣 |
銅鍋牛蛙是重慶牛蛙餐飲集團(tuán)旗下的品牌之一，也是由一批對牛娃美食志同道合的伙伴們結(jié)合共同開設(shè)的企業(yè)。進(jìn)入到市場之后，他們也一直專注以牛蛙的制作和研究，公司正式成立的時間是在1993年發(fā)展到至今也有了快30年的時間，一直以來也就傳承了重慶火鍋的特色美食。在發(fā)展的過程中也成了重慶地區(qū)比較有名氣的火鍋品牌之一，而且在的市場上現(xiàn)在已經(jīng)用了兩百多家連鎖加盟門店。
公司在發(fā)展的過程中，為了能夠讓每個加盟門店在制作出來的牛蛙味道口味相同。也為了能夠把制作出來的牛蛙口味可以打動更多消費者的芳心，所以他們在市場上走遍了許多地方。學(xué)習(xí)了對于牛娃的處理方法和制作的程序，把一些對公司發(fā)展比較有用的制作方法學(xué)習(xí)回來。加上重慶地區(qū)對牛蛙美食的制作特點，沿著出來的女娃夠讓現(xiàn)在的消費者難以忘記。還有就是他們選擇使用銅鍋制作出來的牛蛙，不僅可以快速的把牛蛙烹做熟，還能夠鎖住牛蛙里面的鮮嫩汁水。在口感方面也就可以帶給大家更多的享受。
現(xiàn)在由于市場上大部分的消費者對于美食的要求比較高，所以他們在制作的時候也不斷的結(jié)合現(xiàn)代化的工藝和比較可以吸引大家的口味。除了有麻辣口味的牛蛙，還有番茄口味的牛蛙，也可以說成為了老少皆宜的美食品牌。在今后的實踐中，他們還會把產(chǎn)品發(fā)展到海鮮類，市場發(fā)展也可以說一片明朗。
1.公司對門店的技術(shù)支持
多年以來公司為了能夠保持每個加盟門店制作出來的味道統(tǒng)一，所以他們除了提供基本的原材料以外，所有參與制作的工作人員都要經(jīng)過總公司的統(tǒng)一培訓(xùn)。在學(xué)習(xí)的過程中會有專業(yè)的老師手把手教學(xué)，并且也會把一些重點或者是難點用筆記記錄下來，讓他們經(jīng)過考核之后，才會讓員工進(jìn)行上崗操作。
2.提供運營方面的支持
20多年的發(fā)展過程中，公司也已經(jīng)在運營方面逐漸的成熟起來，根據(jù)市場上200多個加盟門店所積累的方法和經(jīng)驗。他們制定了比較完善的應(yīng)用手冊，每個員工都有自己的職業(yè)水準(zhǔn)，在運行的過程中，也會根據(jù)每個加盟店的發(fā)展情況不一樣，制定相關(guān)的運行方案。
3.不斷提供研發(fā)的技術(shù)
因為公司在今后的時間里面，為了滿足現(xiàn)在大部分消費者的口味需要，所以他們在產(chǎn)品的口味上面和種類上面也會不斷地做研發(fā)。再不定期對產(chǎn)品進(jìn)行更新之后，會在短時間之內(nèi)把所有的技術(shù)和制作的手法，教會給每個廚師。
4.免費物流配送支持
公司對于牛蛙的原材料會保持著統(tǒng)一配送的要求，他們也會選擇比較新鮮的原材料，用自己比較成熟的運輸方式，比如說快遞或者是自己的物流團(tuán)隊直接送達(dá)。在運送的過程中，如果出現(xiàn)任何質(zhì)量問題都是由公司自己負(fù)責(zé)。
5.加盟門店的建設(shè)支持
在市場上總公司的人員除了幫助每個加盟上面選擇到更加合適的開店地址以外，他們對于加盟門店的建設(shè)和裝修方面也會提出更加有利于發(fā)展意見，輔佐加盟門店發(fā)展得更加成功。
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