| 品牌名稱 |
榮記魚丸
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投資金額 |
10~20萬 |
| 成立日期 |
2015-01-01 |
門店總數(shù) |
30 |
| 經(jīng)營范圍 |
魚丸 | 適合人群 |
自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權(quán) |
否
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| 品牌發(fā)源地 |
汕頭 |
合同期限 |
5年 |
| 培訓(xùn)期限 |
7-28天 |
特許使用費(fèi) |
9000元 |
| 營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
1.3萬元人民幣 |
| 加盟費(fèi) |
3萬元人民幣 |
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榮記魚丸加盟詳情
潮汕民間做魚丸向來都是手工。一般比較大的魚，都能做魚丸，但是上乘的材料當(dāng)首推肉質(zhì)松厚的大白鰻。鰻魚洗凈上砧，斬頭去尾，切肚皮，起用牛耳刀把晶瑩的魚肉細(xì)細(xì)刮下，再鏟落陶缽，用手頻頻拍打。因此，制魚丸又叫"拍魚丸"。拍打技術(shù)是制作魚丸的關(guān)鍵，拍打動(dòng)作要均勻有力，次數(shù)要多，一般拍打上千至數(shù)千下，魚丸才會(huì)爽脆。拍打完，加上適量精鹽，少許雪粉拌勻，然后抓起一把魚醬握在手心，用力把魚醬從食指與拇指箍成的小圓圈中擠出來。魚丸表面必須光滑才算拍打功夫到家。擠出來的魚丸放在清水中浸，后連同水放進(jìn)鍋中，用旺火煮至70-80c后轉(zhuǎn)為文火。直至將近水沸時(shí)撈起即成。
幾片烏黑的紫菜，幾葉翠綠的苘蒿，幾絲艷紅的辣椒蕩起碗面，幾顆潔白溜圓的魚丸半浮半沉，就饞得人直咽口水了。特別是魚丸入口，外脆內(nèi)軟，鮮味溢頰，熱香透心之時(shí)，更使您感到潮汕魚丸簡直是世上人氣點(diǎn)贊的美味了。
" 魚丸 "這道傳統(tǒng)菜，在民間已經(jīng)流傳有幾千年的歷史了。特別是在汕頭海域，魚類有成千上萬種之多，潮汕人對魚類再熟悉不過了。從祖祖輩輩下來就開始同魚打交道，人們將捕撈上來的各種魚蝦，各種不同的加工方法，制作成不同的美味佳肴，以供品嘗。"魚丸"就是其中一道傳統(tǒng)菜。除頭去骨，并將魚肉攪爛，配以相關(guān)的佐料，而后手工或半機(jī)械加工成為魚丸，可將其制作成魚丸湯或制作成佳菜，男女老少皆喜歡。
陳水榮做魚丸做出了大文章。在汕頭市區(qū)，"榮記魚丸"享有盛名，他的制作方法與他人不同，他把傳統(tǒng)和科學(xué)的制作方法相結(jié)合，"榮記魚丸"有其自家的特色，它花色品種多，制作工藝科學(xué)、衛(wèi)生、有極高的營養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。如果把"榮記魚丸"各品種擺在一起，就成了一幅美麗的風(fēng)景圖案。 陳水榮先生的祖輩就開始經(jīng)商于魚類產(chǎn)品，十四歲那年，陳水榮先生就跟著爺爺經(jīng)商。陳水榮出生在大躍進(jìn)年代，那時(shí)家里生活比較艱苦，被生活所迫，還在念書的陳水榮只好輟學(xué)從商。幾年下來，對水產(chǎn)品已相當(dāng)熟悉，并為后來走上經(jīng)商道路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
榮記魚丸加盟優(yōu)勢
1、品牌形象支持
統(tǒng)一品牌支持，總部統(tǒng)一的形象識別系統(tǒng)，向經(jīng)銷商提供全套VI視覺識別系統(tǒng)。統(tǒng)一的形象將節(jié)省加盟商營銷宣傳投入。
2、整店輸出支持
選擇加盟榮記魚丸，為您提供一站式整店輸出服務(wù)，從開店到運(yùn)營的每個(gè)環(huán)節(jié)，總部都可以幫你搞定，大大降低了智慧之選者的創(chuàng)業(yè)。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
要想經(jīng)營好一個(gè)品牌，必要的培訓(xùn)是不能少的。雖然說實(shí)踐很重要，但如果對品牌不了解的話，再怎么實(shí)踐也是失敗的。因此，總部會(huì)對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，讓您掌握開店要領(lǐng)。
4、物流配送支持
提供總部在設(shè)備、原料等方面規(guī)模集中采購的進(jìn)貨渠道和低價(jià)優(yōu)勢。
5、媒體廣告支持
網(wǎng)媒、近百家網(wǎng)絡(luò)媒體的長期品牌推廣。
6、市場運(yùn)營支持
總部由經(jīng)過長期強(qiáng)化培訓(xùn)、理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，組建服務(wù)系統(tǒng)、培訓(xùn)支持系統(tǒng)，在市場的啟動(dòng)期、成長期、成熟期向智慧之選者提供個(gè)性化服務(wù)營銷方案。
7、跟蹤服務(wù)支持
全國幾百名運(yùn)營團(tuán)隊(duì)為您提供級后續(xù)運(yùn)營全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營全面扶持。
8、選址裝修支持
“榮記魚丸”的設(shè)計(jì)師為經(jīng)銷商專賣店免費(fèi)提供統(tǒng)一的專賣店設(shè)計(jì)、裝修方案。
9、區(qū)域保護(hù)支持
嚴(yán)格確定商圈和區(qū)域保護(hù)政策，為加盟商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營空間，保護(hù)加盟商的利益旺地先到為主。
榮記魚丸加盟流程
1、了解信息
留下您的基本信息，了解加盟榮記魚丸的詳細(xì)信息。
2、客戶考察
客戶與公司預(yù)約時(shí)間，到公司進(jìn)行詳細(xì)考察。
3、加盟申請
與相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)工作人員預(yù)約時(shí)間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進(jìn)行合作資質(zhì)評估。
4、品牌授權(quán)
總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經(jīng)營證書及牌照。
5、店鋪選址
加盟申請者必須在當(dāng)?shù)胤比A商圈有自備或能夠租賃之店面，店鋪需要總部評估。
6、裝修施工
公司會(huì)派出專業(yè)裝修團(tuán)隊(duì)為加盟店鋪進(jìn)行裝修施工，為加盟商節(jié)省一筆費(fèi)用。
7、加盟培訓(xùn)
為了讓加盟店更好地運(yùn)營，掌握必要的知識很關(guān)鍵，因此您需要派遣相關(guān)人員到總部進(jìn)行培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計(jì)劃。
9、舉行開業(yè)儀式
榮記魚丸總部根據(jù)需要排員現(xiàn)場開業(yè)指導(dǎo)，提供咨詢意見，舉行開業(yè)儀式。
榮記魚丸加盟條件
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。
2、認(rèn)可公司的經(jīng)營與發(fā)展理念。
3、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔(dān)的起門店建設(shè)過程中各方面的費(fèi)用支出。
4、能夠提供榮記魚丸適合的經(jīng)營場所,并且具有合法的經(jīng)營資格。
5、必須遵守公司價(jià)格體系及市場管理規(guī)定。
6、具有一定的經(jīng)營管理能力、合格的從業(yè)道德和長期的商業(yè)意識。
7、要求加盟商熱愛該行業(yè)，同時(shí)具有品牌意識，并且有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，善于經(jīng)商。
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