| 品牌名稱 | 胖子燒餅 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2001-03-01 | 門店總數(shù) | 300|
| 經(jīng)營范圍 | 燒麥 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 中國 | 合同期限 | 5年 |
| 培訓期限 | 1個星期 | 營業(yè)條件要求 |
胖子燒餅品質(zhì)合格,特點突出,剛出爐的皮瓤分離,外脆內(nèi)嫩,酥香兼?zhèn)洌銡馑囊?,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風味。制作考究,經(jīng)濟實惠,易于儲放,攜帶方便。胖子燒餅含有蛋白質(zhì)、維生素C,還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素;作用價值甚大,能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用,具有很好的緩解保健,其苗秧、根、果實均可入藥。胖子燒餅的制作方法非常考究,從制作到成熟出爐需要10余道工序,其配料嚴格精細,所用面、油、酥、芝麻均有比例每個燒餅2兩重,但需要兩個面劑制而成,一個面劑與用油炒好的酥卷制成層層疊疊狀,當作燒餅的瓢,然后再用另一個面劑包在外面,當作燒餅的皮。馬蹄燒餅除配料嚴格精細外,掌握烤制火候也是十分重要的。制作所用的鍋爐比較奇特,它所用的大平鍋面朝下,底朝上,為保持爐內(nèi)所需溫度,鍋底需用泥糊好,爐底上下不透氣,制成理想的燃料是木炭和谷糠,也可用鋸末代替。胖子燒餅在繼承制作的同時又有改進和創(chuàng)立,各具特色,各有風味,互相競爭,取長補斷,互相促進。這些產(chǎn)品不僅供應(yīng)本縣之需,而且周圍縣市,以及省城濟南市也常有人批量購買。
公司積致力于倡導高品質(zhì)服務(wù)文化,做客戶信賴、員工滿意、社會尊重、國內(nèi)餐飲連鎖企業(yè),貫徹餐飲節(jié)約型理論,導入科學管理制度,整合從原料、生產(chǎn)加工、銷售等所有環(huán)節(jié)的一切資源,以謀求與消費者雙贏為目標,為消費者提供產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉承現(xiàn)代先進管理理念,遵循“以人為本”的管理方針,本著創(chuàng)造收銀、實現(xiàn)目標加盟商,創(chuàng)造價值、實現(xiàn)目標社會,創(chuàng)造服務(wù)、實現(xiàn)目標顧客,創(chuàng)造機會、實現(xiàn)目標員工的企業(yè)宗旨,憑借公司集團化連鎖發(fā)展的優(yōu)勢,為員工搭建自我價值實現(xiàn)的廣闊平臺,實現(xiàn)員工與企業(yè)的共同成長,成為員工特別是有志青年實現(xiàn)夢想的一個舞臺,為創(chuàng)建節(jié)約型社會貢獻自己的力量,為節(jié)約型餐飲事業(yè)奮斗終生!
