杭州夏果智慧之選管理有限公司，成立于2000年，總部位于杭州，公司旗下?lián)碛惺鄠€餐飲連鎖品牌，17年來專注于輕餐飲連鎖管理運營，憑借豐富的市場營銷策劃經(jīng)驗，成熟的熱銷產(chǎn)品研發(fā)能力，以及完善的餐飲設(shè)備原物供應(yīng)鏈，形成一套完備的餐飲連鎖運營體系。成功打造出“奶茶工坊”、“彌茶”、“滋燴拉面”等多個連鎖品牌神話，在業(yè)內(nèi)享有盛譽，是目前國內(nèi)為數(shù)不多的綜合性創(chuàng)意營運公司。 “我們想做茶飲，但不是父母手中的那杯”，這是一個關(guān)于茶和創(chuàng)造的故事。 兩個自小熱愛茶的年輕人，在繁忙的工作和高速的生活運轉(zhuǎn)之中無暇品茶，這是他們顯大的遺憾。傳統(tǒng)文明似乎漸行漸遠， 新時代的每個人都像陀螺連軸轉(zhuǎn)，忘了祖輩那些三五好友共一壺茶的美好時光。 我們原本以為茶文化的消逝就如同過去的歷史，是不可逆轉(zhuǎn)的，然而子實并非如此“。在環(huán)游了一圈世界后，他們看到了咖啡和 可可的繼承、流傳與擴張速度，同為世界三大飲品之一，茶的魅力絕不亞于咖啡，那么如何將茶文化發(fā)揚光大，迎合 現(xiàn)代年輕人的口味，“這是一個挑戰(zhàn)，也是一個契機”。 在這個契機之下彌茶順勢而生，這個新時代的茶文化品牌懷揣對茶的敬意，創(chuàng)意性的將西方的 先進萃取技術(shù)，結(jié)合當(dāng)代年輕人侶好的健康食材，里新定義現(xiàn)代茶的口感。茶的清苦、芝士的濃香 結(jié)合一分咸鮮，一切都那么恰到好處，輕啜一口，融于骨血里對茶的記憶被喚醒，茶真正的魅力得以浮現(xiàn)。這一杯茶傳承了茶的精神內(nèi)核，卻不是我們父母手中的那一杯。 “更多元、更好屯、更自由、更輕松”，相比父母手中那桿傳統(tǒng)茶，彌茶賦予茶更多的現(xiàn)代意義， 片刻悠閑，片刻停留，獲得短暫的滿足和愜意，之后以更飽滿的姿態(tài)繼續(xù)前行，這才是現(xiàn)代年輕尊崇的彌茶生活。 時尚簡約又不失文化的繼承，悠閑寧靜又不失都市的熱情，彌茶，茶文化在都市的華麗轉(zhuǎn)身。