龍記酸菜魚作為國內(nèi)酸菜魚外賣代表品牌,致力于在互聯(lián)時代將傳統(tǒng)餐飲打造成適合當(dāng)下年輕消費者需求的特色品牌。龍記酸菜魚加盟店在全國幾十家分店,信譽(yù)有提高/增加;
據(jù)傳,20世紀(jì)90年代初,在濟(jì)南有一位擅長做酸菜魚的廚師立志要靠自己的廚藝做出一番事業(yè)。他開始認(rèn)為只要在大酒店里才能施展自己的才會,但由于當(dāng)時川菜名廚眾多、大酒店管理嚴(yán)格,讓他在工作時不斷碰壁。與其跟人打工,不如自己開個魚館,把自己擅長的酸菜魚做給大家品味。于是便萌生了自己開一家酸菜魚館的想法,然而由于資金問題,他只能租到一個10平米的小檔口。限于條件,也為了更好的吸引顧客,他便只做自己擅長的酸菜魚。后來,由于來購買的人越來越多,他開始制作專門的飯盒讓顧客直接打包帶走回家吃。
龍記酸菜魚順應(yīng)科學(xué)餐飲健康趨勢,為了實現(xiàn)烹調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)化,很多關(guān)鍵的烹調(diào)步驟,比如調(diào)味、腌制都可用自家料包統(tǒng)一完成。龍記酸菜魚由總部統(tǒng)一研發(fā)料包,自有工藝中輔以各種藥材,具有營養(yǎng)價值,風(fēng)味十足、口感更佳酸爽,加上地道酸菜的配料,讓傳統(tǒng)口味更上一層樓。
龍記酸菜魚打包即走,口味和餐廳如出一轍,價格便宜。龍記酸菜魚菜品精,統(tǒng)一料包配送,可以大眾采購,節(jié)省成本。龍記酸菜魚加盟,操作簡單,智慧之選靈活,無需雇人,無需大店面,店面好找人工減少。龍記酸菜魚讓人們享受到不一樣的美味口感體驗,深得消費者的喜愛。
龍記酸菜魚不僅有美好的口感,新鮮的食材,而且加入了養(yǎng)生理念,滿足了現(xiàn)代消費者追求的健康養(yǎng)生。龍記酸菜魚深受消費者的喜愛,無論男女老少都喜愛吃。龍記酸菜魚,選址易,智慧之選不高,2-3人即可開業(yè)。