蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司座落于著名的科爾沁草原要地——內蒙古自治區(qū)通遼市。
公司以良種肉牛加工為龍頭,帶動綠色飼料加工、畜牧產品研制開發(fā)并逐步向生物制藥等領域延伸,已形成一個超具規(guī)模,迅速發(fā)展、并具有現(xiàn)代化先進理念的多元化企業(yè)。
公司注冊資本為1,1679萬元,截止2005年,公司總資產為30545萬多元。公司占地面積50.46萬平方米,建筑面積約30,000平方米,擁有種植基地和草場5萬畝,育肥牛年出欄12000頭。公司下屬擁有育肥?;兀涝准庸S,胚胎移植中心等企業(yè)。
考慮到企業(yè)長遠的發(fā)展,結合企業(yè)自身的特點,公司提出了自己的經(jīng)營理念: 食品工業(yè),道德工業(yè)。食品工業(yè)是道德工業(yè),食品安全已成為廣泛關注的公共健康主題,已成為每個消費者為關注的事情。為了讓每一個人都能吃上安全合格的牛肉,公司在確定企業(yè)發(fā)展目標時就確立了“食品工業(yè)是道德工業(yè),珍愛生命,做道德人”的企業(yè)經(jīng)營理念。
為了做優(yōu)異的品牌,優(yōu)異的企業(yè),公司投入數(shù)千萬元資金從德國引進的屠宰加工生產線已全面投產,該項目是國內單獨一家經(jīng)歐盟衛(wèi)生部門認可設計方案,目前在國際上處于先進水平,由德國BANSS公司設計,由歐盟獸醫(yī)官員負責監(jiān)理,經(jīng)一年的引進安裝運行。目前生產能力為年屠宰肉牛10萬頭,生產冷鮮、冷凍肉2萬噸。
正是因為如此,在世界牛肉市場基本都是冷鮮肉的大環(huán)境下,公司優(yōu)先將冷鮮肉商品化引進國內市場,冷鮮肉是指肉類品經(jīng)嚴格的檢疫、工廠化的屠宰、排酸、分割后,用先進的氣調保鮮設備和材料包裝,在儲存、流通和銷售過程總始終保持在0℃-4℃條件下送到消費者手中。其特點是:營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、鮮嫩。并于2002年獲得了“綠色食品”認證。同時根據(jù)消費者的需求,提供不同品種,不同形式的產品,并不斷引導人們的消費觀念,打出國內優(yōu)異的綠色品牌。
同時為了提高/增加每一位消費者都能吃到安全健康的產品,公司生產的每一道工序都嚴格推行美國農業(yè)部食品安全控制辦法,即“HACCP”體系,使我們的產品做到零缺陷,強化產品衛(wèi)生檢驗與質量扶持。消費者所需要的,就是科爾沁牛業(yè)人希望做到的。