崗位職責(zé):
1、嚴格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準備相關(guān)出品,降低消耗成本;
2、負責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品的質(zhì)量,確保客人、員工食品衛(wèi)生的絕對安全;
3、服從酒店廚房工作安排。
任職要求:
1、18-45歲,有廚師證、2年以上廚師工作經(jīng)驗,有星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力;無傳染病及傳染病史;需持健康證、體檢報告上崗;
3、有責(zé)任心,吃苦耐勞,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標(biāo)準操作。
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