| 品牌名稱 |
大餡水餃
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投資金額 |
10~20萬 |
| 成立日期 |
2012-07-17 |
門店總數(shù) |
200 |
| 經(jīng)營范圍 |
水餃 | 適合人群 |
自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權(quán) |
否
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| 品牌發(fā)源地 |
北京 |
合同期限 |
2年 |
| 培訓(xùn)期限 |
1到3 個月 |
特許使用費(fèi) |
2000元 |
| 營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
4.3萬元人民幣 |
| 加盟費(fèi) |
1萬元人民幣 |
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大餡水餃加盟詳情
大餡餃子源于古代的角子。大餡大餡餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃大餡大餡餃子過年?！贝箴W大餡餃子多用面皮包餡水煮而成。有同名電影。另外，特色健康保健食品——大餡大餡餃子，已出口，深受世界各國人民的喜愛。如日本大餡大餡餃子、朝鮮大餡大餡餃子、韓國大餡大餡餃子、越南大餡大餡餃子、墨西哥大餡大餡餃子等。
做大餡餃子的小竅門：1.簡單法：把新鮮蔬菜餡剁好后，倒入小盆，加入食用油攪拌，讓油把菜包裹起來，再倒入拌好的肉餡(已放足鹽)，混合均勻即可。菜餡被一層油膜包裹，遇到鹽分就不易脫水。用這種餡包出來的大餡餃子，吃起來菜很鮮，又有一點(diǎn)菜汁的清香味。2.細(xì)致法：先把肉類剁碎，加入各種調(diào)料，然后再剁碎蔬菜。剁蔬菜時，不要放鹽，以免滲出更多的水。把剁碎的蔬菜地加入肉餡中，邊加邊攪拌，直至肉菜的比例合適為止。這樣做出的大餡餃子不失營養(yǎng)，又不會流湯。3.便捷法：把拌好的餡冷凍一下再包大餡餃子，肉湯、菜湯形成凝固狀態(tài)，就不易流出。4.營養(yǎng)法：大餡餃子餡中加個雞蛋，這樣煮大餡餃子時，蛋白質(zhì)會凝固，減少大餡餃子出湯。5.很美觀法：用擠出的蔬菜汁和面、搟大餡餃子皮，不僅不浪費(fèi)營養(yǎng)，大餡餃子還很美觀。6.加了肥肉：放入適量的醋，可以去油膩，去腥味。
大餡餃子集團(tuán)在發(fā)展上既融合了中西的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，同時又集合了國內(nèi)水餃品牌的各個優(yōu)點(diǎn)。所以不僅在管理上擁有了標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，同時還能提高/增加食品的分量較足、口味一致?，F(xiàn)在大餡餃子集團(tuán)成立的專職督察隊(duì)伍會定期深入到各個分店當(dāng)中，檢查產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)。實(shí)現(xiàn)了與考核業(yè)績掛鉤的管理模式，促進(jìn)了基層店面管理水平的提高。
大餡餃子在冬至和年初一吃，以紀(jì)念開棚舍藥和治好病人的日子。 距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著大餡餃子，心里仍記掛著的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但大餡餃子卻已成了人們常見、喜愛吃的食品。
大餡水餃加盟優(yōu)勢
1、模式優(yōu)勢：
產(chǎn)品全程配送，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，產(chǎn)品到店完工程度達(dá)90%以上，出餐迅速。體現(xiàn)快餐之“快”。半自助式服務(wù)，使您省去人員支出，簡化管理，輕松實(shí)現(xiàn)兼職創(chuàng)業(yè)。
2、加盟優(yōu)勢：
加盟難度小，加盟小，感覺快。收銀可觀、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)穩(wěn)定。成為加盟者穩(wěn)定而可觀的經(jīng)濟(jì)來源。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢：
傳統(tǒng)美食，全新激活。產(chǎn)品品種豐富，僅餃子就有二十幾種，更有涼菜、湯、奶茶等各類輔助產(chǎn)品，給顧客更多選擇。并且所有產(chǎn)品全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，普通品牌難以完成。
4、效率優(yōu)勢：
上百家店鋪的開業(yè)經(jīng)驗(yàn)；完善的開業(yè)流程與專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助您快速開店，大大縮短開業(yè)籌備期。
5、支持優(yōu)勢：
總部提供自選址評估到永續(xù)經(jīng)營的多方面支持。
6、產(chǎn)品規(guī)劃優(yōu)勢:
產(chǎn)品促銷策劃，以很好的策劃，讓顧客心動之后馬上行動；產(chǎn)品研究發(fā)展，不斷的新品研發(fā)與舊品淘汰，使產(chǎn)品始終保持不錯競爭力；產(chǎn)品價(jià)格策略，科學(xué)定價(jià)，截取顧客心理價(jià)位與成本之間的很大值。
大餡水餃加盟流程
1、智慧之選咨詢：智慧之選者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：智慧之選者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對智慧之選者進(jìn)行審核。確認(rèn)智慧之選者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：智慧之選者按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排智慧之選者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、正式開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
大餡水餃加盟條件
1、敢于創(chuàng)立，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識；
2、有合格的商業(yè)信譽(yù)，有一定的資金投入能力；
3、有一定的品牌經(jīng)營意識，認(rèn)同大餡餃子的品牌理念；
4、熱愛餐飲行業(yè)，有市場拓展能力，管理能力；
5、認(rèn)同并接受大餡餃子分銷體制約束，誠信守約。
蒸小皖
緣來漢堡
潘記隆燒餅
康記好粥道
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