| 品牌名稱 | 海碗居 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2000-03-08 | 門(mén)店總數(shù) | 36 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 餐飲 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 3年 |
| 培訓(xùn)期限 | 7--15天 | 特許使用費(fèi) | 9000元 |
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | 1萬(wàn)元人民幣 | |
| 加盟費(fèi) | 2萬(wàn)元人民幣 |
海碗居老炸醬面是具有老特色的餐飲企業(yè),具有京居建筑的風(fēng)格,灰磚青瓦,雕花格窗,樸素淡雅,寬闊明亮、充滿京味風(fēng)格的大廳,“高梁橋”、“廠甸”、“寺”等諸多包間,再現(xiàn)京味兒民俗民情,地道京味兒餐飲建筑文化。
“來(lái)了,您哪,幾位,里邊請(qǐng)”“小二,倒茶,”這樣的高喊聲從您一進(jìn)門(mén)就伴隨在耳邊,讓您一下子沉浸在老的古文化中,隨之而來(lái)的便是穿對(duì)襟衣衫,蹬圓口黑布鞋、戴瓜皮帽、肩搭手巾把兒的小伙計(jì),帶著您來(lái)到石的八仙桌前,落座在紅漆實(shí)木的長(zhǎng)條凳上,愿意到包間的可以到“東四牌樓”、“高梁橋”、“廠甸”里歇著。
四壁的墻上,滿是已進(jìn)古稀之年的民俗畫(huà)家盛老先生的老街景、茶樓和風(fēng)味小吃的字畫(huà),像袋斜街、鮮魚(yú)口、大柵欄等名街30年代的風(fēng)貌。觀賞著“清明上河圖”,聆聽(tīng)著京韻大鼓,不知道還以為自己在排古裝戲呢!
吃好喝好后,又會(huì)在門(mén)童和小二“送客、走好、您哪”的喊聲中尊貴而愉快地離開(kāi)。不過(guò),與韻味十足的老氛圍不同的、能讓您回到現(xiàn)實(shí)的,是前臺(tái)的電腦軟件結(jié)賬系統(tǒng)和寬敞明亮的就餐大廳,向人們傳遞著現(xiàn)代科技與生活流行色交織在一起的飲食時(shí)尚。
海碗居吸引人的當(dāng)然不只是就味兒布局,還有歷經(jīng)十余載,挖掘整理了人世代鐘愛(ài)的:豆汁兒、炸焦圈,麻豆腐,炸灌腸,茶湯,炸醬面,糊餅,糊塌子,芥末墩,豆醬,爆肚……盡是原汁原味,照著老祖宗的樣兒一點(diǎn)兒都不走樣;炸三角,羊霜腸……早已絕跡的京味兒小吃又重現(xiàn)餐桌;果子干、炒紅果等小吃,現(xiàn)今吃起來(lái)更是酸甜可口;還有那紅扒豬蹄、燒羊肉、紅燒排骨、侉燉黃魚(yú)……林林總總的京味兒家常菜,盡顯地道京味兒餐飲文化。
總之海碗居老炸醬面的菜點(diǎn)總量足有200多道,單老菜和小吃就有幾十道。到了海碗居,不能不嘗嘗主打的大海碗炸醬面。肉丁肥瘦兼有、醬的火候恰到好處、面條用上好面粉手工揉和、煮面條不糟不爛、豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心里美蘿卜、青蒜、大蒜一應(yīng)聚全,您就可勁兒吃吧。
除了炸醬面,打鹵面、醋鹵面、麻醬面也蘊(yùn)涵著獨(dú)特的味兒,值得一嘗。此外,這里的家常菜也不可不吃啊,像紅扒豬蹄、燒羊肉、紅燒排骨、侉燉黃魚(yú)等名菜,味道也很獨(dú)特。
如今,海碗居老炸醬面大王已有多家分店,您不妨到各店里嘗嘗鮮兒,這里為您準(zhǔn)備了老風(fēng)味的菜肴、炸醬面、打鹵面及多種多樣的小吃,價(jià)格合理,適合各顧客消費(fèi),而且在您品嘗美食的同時(shí),還可以享受到老熱情待客的濃厚親情和傳統(tǒng)文化,一定會(huì)使您胃口大開(kāi),樂(lè)而忘返。
1、品牌優(yōu)勢(shì)
您可以在海碗居的授權(quán)范圍內(nèi),使用海碗居的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。包括:域名、徽標(biāo)、名稱、商標(biāo)等進(jìn)行合法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),突顯您的加盟店是全國(guó)連鎖店,這是您實(shí)力的象征,也是消費(fèi)者信賴的扶持。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
海碗居擁有一支設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì),每季度都會(huì)有超過(guò)百款的新產(chǎn)品投放市場(chǎng),大大豐富了產(chǎn)品線,給客戶更多選擇。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
對(duì)整套業(yè)務(wù)體系從選址到開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)制定標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)模式,供加盟商使用提供。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
擁有完整的培訓(xùn)流程標(biāo)準(zhǔn),理論與體驗(yàn)雙重培訓(xùn)法。從海碗居公司理念,產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)理念,服務(wù)等,系統(tǒng)的為加盟商服務(wù)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
加盟海碗居后,總部會(huì)提供多方面的加盟支持,從加盟準(zhǔn)備到建店開(kāi)業(yè)再到后期的運(yùn)營(yíng),總部幫您走好加盟之旅的每一步。
6、智慧之選優(yōu)勢(shì)
海碗居加盟優(yōu)勢(shì)多多,有著準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,智慧之選小,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快,開(kāi)一家火一家。
