| 品牌名稱 | 官也街澳門火鍋 | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 2009-03-19 | 門店總數(shù) | 35 |
| 經(jīng)營范圍 | 火鍋 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 澳門 | 合同期限 | 2年 |
| 培訓(xùn)期限 | 1到3 個(gè)月 | 特許使用費(fèi) | 6000元 |
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | 1.3萬元人民幣 | |
| 加盟費(fèi) | 0萬元人民幣 |
官也街作為一家有10年歷史的粵式火鍋,走到今天是“不忘初心”的體現(xiàn)。就餐時(shí)能感受到前場人員親切的服務(wù),和細(xì)致體貼。湯底也是官也街的技藝所在,湯汁香醇濃郁,食材新鮮,入口后令人難以忘懷。
進(jìn)到店里,大廳寬敞明亮,豁然開朗。素雅的色調(diào),簡潔的布局,游刃有余地游走在時(shí)尚與傳統(tǒng)之間,傳遞著來自澳門的溫情。
澳門人陳振聲也叫Frankie,是官也街澳門火鍋的老板,一口濃重的閩南口音。此前,他在官也街那條澳門美食老街上開過一家火鍋店,落地北京,是因?yàn)樗⒘藗€(gè)北京太太。而取名“官也街”,是“為了紀(jì)念我從小長大的那條老街”。
“我們的湯底,無任何添加劑,都是真材實(shí)料燉出來的,很多朋友直接帶回去給家里的老人或者孕婦喝?!睂τ谧约旱甑钠焚|(zhì),陳振聲信心滿滿?!暗昀锸軞g迎的雞腳豬骨煲,每天至少能賣出兩三百鍋。”
官也街來到北京后,加入了玉米、栗子等食材進(jìn)行改良,增鮮的同時(shí),也更符合北京人的口味。
做雞腳豬骨煲,頭天晚上就要開始熬制。數(shù)十種食材,小火慢燉,燉到肉軟爛,配上脆骨,加上大塊兒的胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、玉米和栗子,濃郁的鮮味兒、豐富的膠原蛋白,清潤可口。海鮮,一直是澳門火鍋里的當(dāng)家菜,官也街也不例外。官也街選用肥大多膏的鮮活肉蟹、滑嫩肥美的花蛤王。另外,官也街的特色便是在這海鮮的極美鮮味中調(diào)入了山菌的異香,這兩種不同的鮮味相互融合,彼此映襯,細(xì)細(xì)地烹出一鍋全無半點(diǎn)味精的極美鮮湯。無論是涮入各地新鮮的生猛海鮮,還是特色手切雪花肥牛,每一味都是一種蝕骨銷魂的美味享受。
在澳門時(shí),香港的一些導(dǎo)演、演員經(jīng)常到官也街的店里用餐,為他積攢了不少人氣?,F(xiàn)在到了北京,很多明星也經(jīng)常光顧,成龍、吳彥祖、范冰冰、王菲等知名藝人,隔三差五總會來到這里。
1、 加盟后公司提供長期跟蹤指導(dǎo),隨時(shí)就加盟者遇到的問題提供專業(yè)指導(dǎo).
2、 總部注重新品開發(fā),特設(shè)新品研創(chuàng)部,推出新品提供給各加盟店,提高/增加口感更佳,比市場上同類產(chǎn)品更具說服力,使品牌后續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ玫酵暾ぐl(fā),成為在市場上的專業(yè)品牌
3、 公司總部針對不同的開店時(shí)間策劃不同的促銷方案,(開業(yè)贈送,法定節(jié)假日促銷,新品上市,淡季促銷等)
4、 策劃部針對每位加盟商具體情況,選址,為加盟商的選址提供專業(yè)、準(zhǔn)確的建議
5、 量身制定開業(yè)方案,做好開業(yè)促銷,穩(wěn)固品牌形象
6、 健全的售后服務(wù)系統(tǒng),保持加盟方與總部之間的溝通
7、總部完整的管理運(yùn)作體系,人才優(yōu)勢,先進(jìn)經(jīng)營理念,讓每個(gè)好客加盟店長期開店
8、總部1對1專業(yè)培訓(xùn),加盟者除了在總部接受理論知識培訓(xùn)外,還需要親自操作,參與總部品嘗出品的制作,提高/增加出品的質(zhì)量優(yōu)佳
9、 總部物流配送中心與全國主要省市配送網(wǎng)絡(luò)緊密合作,提高/增加了物流運(yùn)輸?shù)捻槙?,讓您擁有很大的價(jià)格。
1、初步了解
了解官也街澳門火鍋運(yùn)作的模式,了解當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r,電話,網(wǎng)上填表或電子郵箱等方式向總部索取招商加盟手冊,以了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
2、實(shí)地考察
與總部預(yù)約時(shí)間進(jìn)行面談,考察一下總部的實(shí)力以及各項(xiàng)服務(wù)是否滿意。
3、總部審核
加盟店提供個(gè)人的詳細(xì)資料,填寫加盟申請,并由官也街澳門火鍋審核。
4、簽訂合同
雙方達(dá)成共識,加盟商與官也街澳門火鍋總部就可以正式簽訂加盟合同,同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址,以提高/增加加盟店后期的運(yùn)營。
6、店面裝修
總部提供裝修圖紙,要求店鋪必須統(tǒng)一的門面以及統(tǒng)一的風(fēng)格,加盟商配合公司提供物料,一些裝修材料即可。
7、人員培訓(xùn)
開業(yè)前公司對店面工作人員進(jìn)行系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè),辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、吉日開業(yè)
選擇吉日盛大開業(yè),開業(yè)后期運(yùn)營過程中,如有問題總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)全方面負(fù)責(zé)指導(dǎo)和支持。
1、申請人為自然人,需18周歲以上,高中以上文化程度,身體健康,有創(chuàng)業(yè)愿望。
2、信賴品牌的影響力。
3、加盟商要有足夠的運(yùn)作資金,能夠承擔(dān)房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、材料費(fèi)等加盟所需的各方面的費(fèi)用。
4、加盟店鋪的選址應(yīng)當(dāng)符合公司總部給予的標(biāo)準(zhǔn)。
5、服從總部的統(tǒng)一品牌管理,主動維護(hù)公司形象。
6、加盟商的交際能力一定要好,在當(dāng)?shù)匾斜容^好的人脈。
7、加盟商要對加盟商業(yè)有熱情,不能只是一時(shí)興起,要認(rèn)真對待。
