從2000年蘇州的前茅家茶館起，發(fā)展到如今擁有3000名員工和超過六萬平米的店鋪面積的規(guī)模，這些閃耀的數(shù)字的背后無不凝聚著水天堂人為之傾注的汗水與艱辛。這背后也同樣呈現(xiàn)著水天堂人以其永不言棄的精神，準確的市場定位和品牌意識，不凡的經(jīng)營理念和務(wù)實的管理，在日趨激烈的餐飲業(yè)競爭中，脫穎而出，發(fā)展成為餐飲品牌前30強。 西餐連鎖是水天堂集團的核心產(chǎn)業(yè)。截止2011年11月，水天堂集團已擁有西餐廳28家，分布在江蘇浙江上海等地的17個城市。 西餐本土化，西餐平民化的定位，使水天堂西餐廳在許多城市多被評為適合吃西餐的地方之一。將中西方餐飲文化融匯在一起，無論從品種，口味到制作工藝都針對國人的喜好進行適當?shù)母牧紕?chuàng)立，打造出一種源于西方餐飲而又不完全等同的特色西餐，在充滿西方文化氣息氛圍的環(huán)境中讓國人早品嘗到適合自己口味的西餐是水天堂所追求的目標。水天堂西餐憑借其在選料和制作上的嚴格標準以及獨特清新的口感，深受廣大消費者尤其是年輕朋友們的喜愛。