“福滿客”粉面工坊吸取了米線、土豆粉、酸辣粉和特色湯面這四大系列美食之精華，突出了優(yōu)品粉面之專屬的風味特色。使之既各具特色、精彩紛呈，又兼容并蓄，相得益彰?；ㄉ倍?，讓人久吃不厭。
　　“福滿客”粉面工坊，裝修風格簡約、新穎、時尚。經(jīng)營定位準確，口味美妙獨特，不但項目全面而且主題突出。
　　加盟“福滿客”粉面工坊讓您不必為同時經(jīng)營多個項目而增加任何智慧之選。“福滿客”對米線、土豆粉、酸辣粉和特色湯面這些項目進行了科學的搭配和巧妙的組合。使之完全適應現(xiàn)代化快餐的經(jīng)營需要。所有的項目在設備、場地、人員上可以通用。既豐富了產(chǎn)品體系，又降低了經(jīng)營成本，提高了生產(chǎn)效率。魚和熊掌兼而得之，給了客人更加貼心的多樣選擇。
　　在“福滿客”粉面工坊眾多的品種中，“竹絲雞過橋米線”“紅油香雞土豆粉”“肥腸酸辣粉”“生滾牛肉湯面”為其獨門四絕。
　　（一）“竹絲雞過橋米線”
　　“竹絲雞過橋米線”是以烏骨雞、干香菇、豬湯骨以及八種香料用燈芯微火慢煲10小時所得之上湯，配以青綠鮮亮的嫩油菜，淺黃色的腐皮絲，潔白細嫩的南豆腐，鮮脆清亮的竹筍片和干香咬勁十足的烏骨雞肉，出鍋前加上密制帶有豆干的辣豆醬，再淋上鮮紅誘人的制造紅油。讓雞湯的鮮香、豆醬的醬香以及紅油的干香融為一體。食之頓感湯鮮味厚，回味悠遠綿長，真是“一口勝百味，碗內(nèi)盡乾坤”。
　　上桌后看似平靜實則滾燙的密制雞湯，燙食各種蔬菜，自助料理，馬上進食，讓人久久難忘，垂涎三尺。
　　（二）“紅油香雞土豆粉”
　　“紅油香雞土豆粉”是以制造濃湯為底湯，配以清鮮嫩脆的各種新鮮菌菇，和經(jīng)過特殊處理、晶瑩爽滑的雞肉，與滑中帶韌的粉條在一起，置于砂鍋中煮熟，出鍋時放入秘方配制的麻辣肉醬，撒上把嫩綠的香蔥，再淋入鮮紅油亮的制造紅油。湯白油紅，肉厚汁濃，香味全從濃湯的自然滋味與醬和紅油的微妙搭配中得來。這是一種極特殊的香味，細細品來，香濃不油膩，鮮美不口干，通透而又綿長。絕妙的滋味讓人不得忘懷。
　?。ㄈ胺誓c酸辣粉”
　　“肥腸酸辣粉”的核心技術是在于用雞骨架、酸蘿卜、泡姜芽和辣椒等原料煮成的酸湯。長時間的小火煮煨，讓酸湯的酸味、辣味與鮮味融為一體。酸中有辣，辣中有酸。酸辣味道剛退，回味便是絲絲縷縷雞湯的新鮮醇美，嘗一口如久旱逢甘露，只有一個“爽”字。
　　紅薯粉條具有韌性，配上清脆欲滴的酸豆角、榨菜丁、炸黃豆，以及經(jīng)過秘方香料特殊處理的肥腸段，香味連逼口鼻，回味無窮。