1、崗位職責(zé):
(1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理。
(2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
(3)負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。
(4)負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。
(5)落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。
(6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
(7)負(fù)責(zé)做好酒店對(duì)外公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
(8)做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。
(9)指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、任職要求:
(1)大專以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè)。
(2)具備5年以上酒店、餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),3年以上同等崗位管理經(jīng)驗(yàn),執(zhí)行過新店籌備及營(yíng)運(yùn)工作;
(3)熟悉酒店、餐飲管理體系、內(nèi)部制度建設(shè)及推廣運(yùn)營(yíng),了解行業(yè)的動(dòng)態(tài)發(fā)展趨勢(shì),對(duì)市場(chǎng)的變化有較強(qiáng)的反應(yīng)能力;
(4)具有工作創(chuàng)新能力,工作富有激情并態(tài)度積極樂觀,做事踏實(shí)果斷且有執(zhí)行力。
3、工作地點(diǎn):潿洲島南灣海景酒店,不能接受者勿擾