| 品牌名稱 | 丸子湯 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2006-02-08 | 門店總數(shù) | 77 |
| 經(jīng)營范圍 | 丸子湯 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
中國作為飲食大國,菜品非常豐富。丸子湯作為一種概括性的菜名,指用湯料搭配丸子,加入面皮或青菜等其他材料制成的食品,涵蓋了中國眾多地域的類似美食。
地域劃分
徐州丸子湯
丸子湯起源于徐州民間,傳說是北魏時道家的素食,后來流傳至民間。綠豆面丸配以葷湯,就做成了丸子湯。徐州丸子湯價廉物美,老少皆宜,制作方便,不需要等待很長時間,特別適合廣大美食愛好者、老年人、上班族等人品嘗,且歷史悠久,是徐州特色小吃之一。
丸子湯中的丸子是十分精彩的一道亮點(diǎn),它是由蘿卜、綠豆面、淀粉以及花椒面(或蘿卜、白面、淀粉以及蔥姜等)攪拌而成,制成直徑為2厘米的小丸子,然后入熱油鍋中炸至外黃內(nèi)熟時撈出,即成綠豆面丸子(或白面丸子)。這種丸子經(jīng)久浸泡在湯里不會膨脹、不會軟,就是你將湯喝完后再吃丸子,依然蹦脆。
薄餅的材料是綠豆面、白面以及堿等,經(jīng)研磨搟壓切割而成。
肉丸子湯好吃有訣竅,大廚教我飯店不外傳秘訣,鮮嫩多汁不腥不柴
湯的做法并不復(fù)雜,凈鍋上火,摻入棒骨湯燒沸,下入綠豆面丸子(或白面丸子)及薄餅,稍煮后調(diào)入精鹽、味精,起鍋盛入碗中,再放上蒜茸,淋入辣椒油、香油,后撒上香菜末即成。
新疆丸子湯
2根牛大骨,1斤牛肉,老師傅教你做地道肉丸胡辣湯,老西安的味道
又叫三鮮丸子湯。丸子湯的湯可是很講究的,要把牛肉的牛骨頭一起熬制很久才能出來如此美味的高湯。
丸子湯一上來,先喝一口湯,讓整個身體都熱火起來,口口都透著鮮啊;做丸子也得是絕活,用新鮮牛肉入料,炸熟燉到湯里,外脆里嫩的,口口都透著香啊;再吃塊凍豆腐,豆腐里吸足了湯,吃下去真是回味悠長。此外湯里理是精華薈萃,阿魏菇、牛肉片、粉塊、粉條、鮮蔬菜等,口十分豐富,有的香糯、有的爽滑、有的勁道。丸子湯還要配上一道新疆名吃:油塔子。據(jù)說油塔子是層越多越好,而且拎著“塔頂”可以帶起整個,一層一層的垂下去不斷的就是正宗的油塔子。這里的油塔子是用牛油做的,酥香可口,配上它,一道價廉物美丸子湯盛宴就可以輕松享受了。丸子湯在烏魯木齊一般是18元左右一份,另外贈兩個油塔子和咸菜。
店鋪裝修支持
不同的經(jīng)營區(qū)域,不同的店鋪面積,裝修的要求是不一樣的。公司將會為加盟者制定一整套的裝修方案,還會安排工程監(jiān)理現(xiàn)場指導(dǎo),以增加門店可以順利開業(yè)。
開業(yè)廣告支持
公司將會為加盟者提供廣告投放平臺,還會教大家如何去利用資源,發(fā)揮宣傳的更大感覺。而在開業(yè)當(dāng)天,公司也會安排區(qū)域經(jīng)理現(xiàn)場指導(dǎo),幫忙處理開店問題,讓加盟店可以順利開展,穩(wěn)步運(yùn)營。
免費(fèi)培訓(xùn)支持
公司將會根據(jù)各個門店的面積及經(jīng)營業(yè)務(wù),為加盟者制定人員招聘計劃和人才培養(yǎng)計劃,幫助加盟者打造精英團(tuán)隊(duì)。
運(yùn)營管理支持
在新店開業(yè)或者是新品上市之前,公司將會安排策劃專員為加盟者制定活動方案,安排專人跟蹤,以增加產(chǎn)品能夠順利導(dǎo)入市場。
市場人員支持
公司將會安排市場專員不定期巡店,為加盟者提供開店方面的建議。
年度優(yōu)惠支持
若是加盟者完成了公司制定的銷售任務(wù),而且在完成任務(wù)的過程中沒有任何的逾越行為,即可獲得年度獎勵
1、了解項(xiàng)目
聯(lián)系總部,了解詳細(xì)加盟方案并獲取加盟資料,對項(xiàng)目有一個大概的認(rèn)知。
2、市場調(diào)查
對本地市場進(jìn)行考察評估,之后確定目標(biāo)市場,確定自身商圈。
3、填寫加盟申請表
實(shí)地考察后,若對總部的考察結(jié)果比較滿意,確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、合同簽訂
簽定特許的加盟授權(quán)合同,加盟正式開始。
5、選址
總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。
6、裝修
公司為加盟商現(xiàn)場指導(dǎo)監(jiān)工,加盟商須嚴(yán)格按照公司指定模式進(jìn)行裝修,公司驗(yàn)收合格后方可營業(yè)。
7、崗前培訓(xùn)
總部需要加盟在開店之前進(jìn)行崗前培訓(xùn),了解總部的企業(yè)文化,包括開店之后所需要的技術(shù)等等。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
支持人員及物資到位,試營業(yè)。
9、開業(yè)
總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
1、具有現(xiàn)代營銷理念和敬業(yè)精神;
2、具有商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)素質(zhì);
3、能夠滿足加盟店運(yùn)營的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;
4、具有較強(qiáng)的品牌經(jīng)營意識和合作精神;
5、遵守總部對加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求;
6、具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的合適的營業(yè)地點(diǎn)和消費(fèi)人群;
7、有行業(yè)操守意識和較強(qiáng)的執(zhí)行力;
8、認(rèn)可品牌國際經(jīng)營理念和經(jīng)營模式;
9、須按照要求及時反饋市場信息,并配合總部進(jìn)行相關(guān)調(diào)查與推廣工作。

