日式拉面

在日本的新橫濱還設有一個“拉面博物館”。館內(nèi)將日本拉面分為4種：橫濱拉面，博多拉面，札幌拉面和喜多方拉面。橫濱拉面為出名。橫濱拉面起源與橫濱中華街，接近拉面的風;